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Kiwi

Wer Kiwi erfolgreich anbauen will, sollte Besonderheiten bei der Blüte, Befruchtung und Fruchtentwicklung, aber auch zur Kultur, Ernte und Lagerung kennen und beachten. Dann steht einer saftigen, süß-säuerlichen Ernte dieser "Exoten" und der Verwertung zu leckeren Gerichten in der Küche nichts mehr im Wege.
Kiwi-Wissen: Heimat und Verbreitung, Inhaltsstoffe, Entwicklung der Triebe, Knospen und Früchte.
Kiwi-Ansprüche: Boden, Lage, Windschutz, Bewässerung, Dünger.
Kiwi-Anbau: Vermehrung, Pflanzung, Erziehung an Spalieren und Pergolen.
Kiwi-Pflege: Schnittmaßnahmen, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung.
Kiwi-Sorten: Empfehlenswertes aus dem Kiwi-Sortiment.
Kiwi-Verwertung: Süßes, Pikantes, Herzhaftes, Hochprozentiges und Erfrischendes aus Kiwifrüchten.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 04.08.2003
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-4448-8
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 192/131/10 mm
Gewicht 175
Abbildungen mit 12 Zeichnungen von Marlene Gemke und 53 Farbfotos. 19 cm
Auflage 4. Auflage
Verkaufsrang 82.930
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