Thalia.de

Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

1000 Pflanzen tabellarisch

Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und liegen voll im Trend. Dieses Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form anschauliche alle relevanten Informationen über die Verwendung der 1000 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Das Buch umfasst: -Pflanzennamen und -familien sowie Angaben zu Schutz und Gefährdung, Unverträglichkeit und Giftigkeit. -Informationen zu Erntezeit der verschiedenen Pflanzenteile mit überlieferten Verarbeitungsempfehlungen des Autors. -Hinweise zu Genussqualität und überlieferter Verwendung in der Küche. -Eine Übersicht der Wildpflanzen mit gefährlich giftigen Bestandteilen. -Ein umfangreiches Register mit allen botanischen Namen und bekannten Namenssynonymen. Knappe Erläuterungen in Kurztexten, Symboldarstellungen sowie farbliche und grafische Hervorhebungen ermöglichen eine schnelle Orientierung und ein einfaches Nachschlagen. Die 300 herausragenden essbaren Arten sind zusätzlich in erstklassigen Farbfotos dargestellt. Ein wertvolles Nachschlagewerk im Taschenformat für pflanzeninteressierte Menschen.
Portrait
Steffen Guido Fleischhauer Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema Essbare Wildpflanzen an.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum 30.03.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-492-9
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 212/136/20 mm
Gewicht 441
Abbildungen 2010. mit 300 Farbfotos. 21 cm
Auflage 3. Auflage
Fotografen Thomas Muer
Buch (Taschenbuch)
19,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 33788053
    Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen
    von Jürgen Guthmann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    59,90
  • 42541138
    Essbare Wildpflanzen Ausgabe
    von Roland Spiegelberger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,90
  • 17647688
    Die besten Gemüse- und Kräuter-Smoothies
    von Siegrid Hirsch
    Buch (Taschenbuch)
    12,90
  • 28831658
    Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger
    von Eva-Maria Dreyer
    Buch (Taschenbuch)
    9,95
  • 45321480
    Leaf to Root
    von Sylvan Müller
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,90
  • 42613452
    Iboga
    von Eudaimon
    Buch (Taschenbuch)
    22,80
  • 39638727
    Meine Hausapotheke aus Wildpflanzen
    von Karin Greiner
    Buch (Klappenbroschur)
    19,90
  • 26924657
    Essbare Wildpflanzen aus dem Hausgarten
    von Marlies Ortner
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    15,95
  • 14610914
    Ermutigen statt kritisieren
    von Gisela Niemöller
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 33975930
    Überleben in der Natur
    von Lars Konarek
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 14303673
    Essen von der Wiese
    von Carola Ruff
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    5,00
  • 37354448
    Heilpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger
    von Ursula Stumpf
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 37193052
    Pflanzliche Notnahrung
    von Johannes Vogel
    Buch (Taschenbuch)
    19,95
  • 42541258
    Teubner: Das große Buch vom Fleisch
    von Teubner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 42649784
    Heilpflanzen & Kräuter
    von Till R. Lohmeyer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    6,99
  • 3013410
    Frische Frucht- und Gemüsesäfte
    von Norman W. Walker
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    7,99
  • 25776274
    Vegetarisch! Das Goldene von GU
    (25)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • 30631981
    Der Outdoor-Survival-Guide
    von Christine Lendt
    Buch (Taschenbuch)
    7,99
  • 14574442
    Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen
    von Christian Rätsch
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    99,00
  • 36648658
    Selbstversorgung aus der Natur mit essbaren Wildpflanzen
    von Constanze Eschbach
    Buch (Taschenbuch)
    14,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

von Steffen Guido Fleischhauer

Buch (Taschenbuch)
19,90
+
=
Wildkräuter & Heilpflanzen

Wildkräuter & Heilpflanzen

von Bruno P. Kremer

Buch (Taschenbuch)
9,99
+
=

für

29,89

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen