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Kleine Veganer-Bibel

Mit Einsteiger-Rezepten

Alles, was der Einsteiger wissen muss


Natalie Portman, Chris Martin, Carl Lewis ... Sie alle tun es, sind bekennende Veganer. Nicht asketisch, sondern ganz undogmatisch und lustbetont – in Harmonie mit sich und der Umwelt. Dabei ist vegan mehr als nur pflanzenbasierte Ernährung. Die Frage nach einer veganen Lebensweise durchdringt alle Bereiche: Kleidung, Kosmetik, Medikamente, Putzmittel, Haustierhaltung und viele mehr. Sarah Schocke bietet fundiertes Hintergrundwissen, einfache Basis-Rezepte und zeigt uns die Tücken des veganen Alltags. Womit ersetze ich Ei und Sahne? Welche Eisen-Quellen gibt es außer Fleisch? In welchen Klebern ist Knochenleim? Was macht die Gelatine auf meinen Fotos? Ein praktischer Leitfaden durch den veganen Alltagsdschungel. Liebevoll gestaltet und mit zahlreichen köstlichen Rezepten.



Rezension
"Ob Vegane Käsespätzle oder Tomatentarte mit Räuchertofu - die Veganerbibel lädt zum Nachkochen ein." mrs-couture.blogspot.de
Portrait
Sarah Schocke, Ökotrophologin und überzeugte Vegetarierin, ist Autorin diverser Bücher zum Thema Ernährung und Gesundheit.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 16.12.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-22040-3
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 205/136/27 mm
Gewicht 532
Abbildungen 10 farbige Abbildungen
Buch (Klappenbroschur)
12,99
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