Thalia.de

Koch dich glücklich mit Ayurveda

(3)
Intensiv leben und gesund kochen


ER IST JUNG, charismatisch und er schwingt den Löffel – Volker Mehl ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch aus Hessen. Die 5000 Jahre alte indische Ernährungsphilosophie hat sein Leben entscheidend verändert. Und streng genommen verändert Volker Mehl auch die Anwendung des Ayurveda. Sein Kochbuch mit über 80 vegetarischen Rezepten ist einzigartig, innovativ, unkonventionell. Nicht nur weil Volker Mehl nach dem traditionellen Drei-Dosha-System sowie den fünf Grundelementen des Ayurveda ganz neue Menüs kreiert. Seine Rezepte passen außerdem zu jedem Lebensstil. Er serviert im städtischen Kindergarten eine Ayurveda-Pizza, lädt im bayerischen Lokal zum Bayurveda-Abend ein, berät eine Spitzensportlerin über leistungsfördernde Lebensmittel oder mixt ayurvedische Entgiftungsdrinks für nachtaktive Partymenschen. In unterhaltsamer Art führt er uns zu der Erkenntnis, dass wir weder an exotische Plätze der Welt reisen noch ausgefallene Zutaten ins Essen mischen müssen, um glücklich und gesund zu leben. Was wir brauchen, sind eine Portion Achtsamkeit und Grundkenntnisse in energetisch ausgewogener Ernährung. »Koch dich glücklich mit Ayurveda« verwandelt unsere Mahlzeit in ein Fest der Sinne.


»Einer, der mit Leib und Seele kocht.« Harald Wohlfahrt, 3-Sterne-Koch



Rezension
"Die Ayurveda-Küche ist in aller Munde - und Buchautor Volker Mehl ihr Popstar." Glamour
Portrait
Volker Mehl, geboren 1976, ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch und Gesundheitsberater. Er beschäftigt sich seit über zehn Jahren mit ganzheitlichen Heilmethoden. 2007 gründete er das Label Koch dich glücklich, machte ein Praktikum bei 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und moderierte eine Ayurveda-Live-Kochshow bei Radio Lora. Er schreibt als freier Autor u.a. für das Yoga Journal und eröffnete 2012 ein Kochatelier in Wuppertal. Mit seinen beiden erfolgreichen Büchern »Koch dich glücklich mit Ayurveda« und »So schmeckt Glück« revolutionierte er die Ayurvedaküche.

Christina Raftery, 1972, ehemals Chefredakteurin des deutschen Yoga Journals, arbeitet heute als freie Journalistin, Autorin und Übersetzerin. Sie lebt in München.

Zitat
"Rezepte für ein gesundes Leben, dazu viele Erklärungen, Persönliches und Tipps."
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 223
Erscheinungsdatum 19.09.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-424-63038-1
Verlag Kailash
Maße (L/B/H) 277/217/27 mm
Gewicht 1041
Abbildungen 100 farbige Abbildungen
Verkaufsrang 30.608
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42373148
    Ayurveda geht überall
    von Volker Mehl
    (1)
    Buch
    18,00
  • 3886285
    Kochen nach Ayurveda
    von Wilhelm Kempe
    (4)
    Buch
    10,00
  • 42490817
    Street Food - So schmeckt die Welt
    von Frank Müller
    Buch
    14,99
  • 29012870
    Das große Familienkochbuch
    von Martina Kittler
    (3)
    Buch
    19,99
  • 30904994
    Ayurveda - Die Kunst des Kochens
    von Petra Müller-Jani
    Buch
    24,00
  • 4561159
    Das große Ayurveda-Kochbuch
    von Nicky Sitaram Sabnis
    Buch
    26,90
  • 32017898
    Ayurveda - Das Kochbuch
    von Elisabeth Füngers
    Buch
    16,99
  • 42018208
    Deliciously Ella
    von Ella Mills
    (3)
    Buch
    19,99
  • 4200770
    Das große Ayurveda-Ernährungsbuch
    von Hans Heinrich Rhyner
    (2)
    Buch
    28,50
  • 39289171
    Vegan to go
    von Attila Hildmann
    (31)
    Buch
    29,95
  • 28895490
    Ayurveda
    von Mayoori Buchhalter
    Buch
    6,99
  • 42568087
    Vegan Italian Style
    von Attila Hildmann
    (19)
    Buch
    29,95
  • 28796338
    Vegan for Fun
    von Attila Hildmann
    (14)
    Buch
    24,95
  • 35152642
    So schmeckt Glück
    von Volker Mehl
    Buch
    19,99
  • 42670681
    Europäische Ayurvedaküche
    von Irene Rhyner
    Buch
    24,99
  • 16030007
    Die traditionelle kurdische Küche
    von Hülya Baba
    Buch
    21,50
  • 37239433
    Die richtige Ernährung für Sportler
    von Michael Hamm
    Buch
    16,99
  • 26431496
    Ayurveda-Küche
    von Nicky Sitaram Sabnis
    Buch
    19,90
  • 30651501
    Vollwertgenuss von früh bis spät
    von Christiane Wolfram
    Buch
    19,95
  • 37414471
    300 Gramm Glück
    von Renate Gruber
    Buch
    25,00

Buchhändler-Empfehlungen

Valesca Wolfgramm, Thalia-Buchhandlung Köln

Volker Mehl hat einfach recht, essen macht glücklich und es ist so einfach, wenn auch anfangs ungewohnt Volker Mehl hat einfach recht, essen macht glücklich und es ist so einfach, wenn auch anfangs ungewohnt

Kundenbewertungen


Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
1
1
0
1
0

Ayurveda???
von Michel Savary aus Bern am 11.06.2012

Ich bin selber Ayurveda-Ernährungsberater und Ayurveda-Koch, seit vielen Jahren. Und ich bin liberal und offen, das ayurvedische Wissen auf lokale Gegebenheiten anzuwenden. Dieses Kochbuch hat aber definitiv nichts mit den Ernährungsprizipien von Ayurveda zu tun. Es werden viele unverträgliches Nahrungsmittel-Kombinationen (Samyoga) in den Rezepten angewendet. Das Buch verleiht einen falschen... Ich bin selber Ayurveda-Ernährungsberater und Ayurveda-Koch, seit vielen Jahren. Und ich bin liberal und offen, das ayurvedische Wissen auf lokale Gegebenheiten anzuwenden. Dieses Kochbuch hat aber definitiv nichts mit den Ernährungsprizipien von Ayurveda zu tun. Es werden viele unverträgliches Nahrungsmittel-Kombinationen (Samyoga) in den Rezepten angewendet. Das Buch verleiht einen falschen Eindruck über die ayurvedisch-europäische Küche. Lieber Volker - studiere Ayurveda nochmals gründlich. Gutes Kochbuch für Vegetarier und Veganer - aber nicht für Ayurveda.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
4 0
Energiewunder Ayurveda
von einer Kundin/einem Kunden am 08.08.2011

Ayurvedische Küche verleiht mehr Energie und Lebensfreude. Durch die ausgewogene Ernährung bleiben "Heisshungerattacken" aus und man fühlt sich rund um wohler.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
2 1
Tolles Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Monheim am 22.04.2014

Bin durch einen Hormonyogalehrgang auf dieses Buch und ayurvedisches Essen aufmerksam geworden. Habe schon mehrere Rezepte ausprobiert. Die Anleitungen sind kurz und übersichtlich verfasst und leicht nach zukochen. Bisher sind alle Speisen gelungen und haben allen geschmeckt.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Koch dich glücklich mit Ayurveda

Koch dich glücklich mit Ayurveda

von Volker Mehl , Christina Raftery

(3)
Buch
19,99
+
=
Meine Ayurveda-Familienküche

Meine Ayurveda-Familienküche

von Volker Mehl

Buch
12,99
+
=

für

32,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen