Thalia.de

In weniger als einer Minute mit dem Lesen beginnen. Sie haben noch keinen tolino?

Kochen! Das Gelbe von GU

Kochen! Ein Aufruf - so knapp wie präsize. In verblüffend reduzierter Gestaltung bietet GU kulinarisches Lesefutter, konzentriert auf Inhalt und Aussage, mit entwaffnend klarem Look, ohne Schnickschnack. IIn 16 Rezeptkapiteln ist alles zu finden, was man wirklich kochen will - ob Hühnerbrühe, Fish und Chips, Schmorbraten oder Kaiserschmarrn mit Mascarpone. Ein ausgeklügeltes Register und optische Hinweise auf Lieblingsrezepte erleichtern das Auswählen und Finden der persönlichen Favoriten. Das Gelbe von GU - dieser Zusatz bürgt für die Qualität der lang erprobten Rezepte, für die Sorgfalt bei der Auswahl und Zusammenstellung. Ergänzt wird die Kochbibel mit zeitgemäßen, praxisorientierten Texten von Sebastian Dickhaut, dem Initiator des Werkes und Miterfinder von Basic cooking. Auf den Theorie- und Serviceseiten bietet er Infos über die Produkte, die Gartechniken, die Geräte - aber auch praktische Tipps im Umgang mit Zutaten und Zeit.
Portrait
Sabine Sälzer arbeitet seit 1988 fest im Team der GU Redaktion Kochen in München. Das journalistische Know-how hat sie zuvor als Food-Redakteurin in einem großen Zeitschriftenverlag erfolgreich erprobt. Meilensteine der letzten Jahre waren unter anderem die Bestseller "Die echte italienische Küche", "Die echte jeden Tag Küche" und natürlich der Überraschungserfolg "Basic cooking", den sie gemeinsam mit Sebastian Dickhaut erdacht und geschrieben hat. Mit den Spielregeln der Eßkunst kennt sie sich auch von wissenschaftlicher Seite her bestens aus - nur wegen des Ökotrophologiestudiums ist sie schließlich einmal aus dem Feinschmeckerland Baden nach Bayern ausgewandert.
Sabine Sälzer ist Mitglieder im Food Editoren Club e.V. (FEC).
Preise: Die echte italienische Küche: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland und von der Stiftung Buchkunst als eines der schönsten Bücher prämiert Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999, Silbermedaille der GAD.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 624, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 06.07.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783833829765
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Verkaufsrang 38.803
eBook (ePUB)
10,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Per E-Mail verschenken i

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 31075151
    Meine Rezepte für Body and Soul
    von Nelson Müller
    eBook
    7,99
  • 40937222
    Allgäu Reiseführer Michael Müller Verlag
    von Ralph-Raymond Braun
    eBook
    14,99
  • 41583891
    1 Brot - 50 Aufstriche - neue Rezepte
    von Marianne Zunner
    eBook
    6,99
  • 35137970
    Polnische Rezepte - Das Kochbuch der Polen
    von Konrad Renzinger
    eBook
    4,99
  • 36866975
    Grundkochbuch
    von Dr.Oetker
    eBook
    14,99
  • 29009366
    Ein 3,5L Slow Cooker, zwei Personen und nicht mehr!
    von Jannine Bauer
    eBook
    8,49
  • 42707703
    Sylter Affären
    von Ben Kryst Tomasson
    (2)
    eBook
    7,99
  • 16019586
    Die 5-Elemente-Küche für Genießer
    von Mike Morell
    eBook
    13,99
  • 28988081
    Raritäten mit Biss
    von Jens Mecklenburg
    eBook
    8,99
  • 32613622
    Basic cooking
    von Sabine Sälzer
    (1)
    eBook
    11,99
  • 40005443
    Der Zug der Waisen
    von Christina Baker Kline
    (1)
    eBook
    15,99
  • 41945894
    Neuseeland Reiseführer Michael Müller Verlag
    von Dietrich Höllhuber
    eBook
    20,99
  • 31140350
    Fit Soul - Fit Body
    von Brant Secunda
    eBook
    14,99
  • 33859041
    Kochen für die Familie
    von Dagmar Cramm
    (1)
    eBook
    15,99
  • 45488506
    Schokolade
    von Georg Bernardini
    eBook
    9,99
  • 33859022
    Familien-Kochbuch, Das große GU
    von Dagmar Cramm
    eBook
    15,99
  • 42378992
    Muksmäuschenschlau
    von Yigit Muk
    eBook
    8,49
  • 43248591
    Zünde dein inneres Licht an
    von Pascal Voggenhuber
    eBook
    13,99
  • 44634705
    Das hCG Kochbuch
    von Anne Hild
    eBook
    12,99
  • 47528180
    Häkelvirus 1
    von Romy Fischer
    eBook
    5,99

Buchhändler-Empfehlungen

„... gehört in jede Küche“

Sabine Rudolph, Thalia-Buchhandlung Dresden (Schillerplatz)

Nicht nur "das Gelbe vom Ei", sondern auch "Das Gelbe von GU" gehört eigentlich in jede Küche. Das Kochbuch, was selbst Ungeübten nicht die Lust am Kochen nimmt, bekommt man für absolut wenig Geld. Hier sind in einer hervorragenden Ordnung 1295 Rezepte zusammengestellt, die vollkommen unbebildert, sachlich und bestens erklärt das Nachmachen Nicht nur "das Gelbe vom Ei", sondern auch "Das Gelbe von GU" gehört eigentlich in jede Küche. Das Kochbuch, was selbst Ungeübten nicht die Lust am Kochen nimmt, bekommt man für absolut wenig Geld. Hier sind in einer hervorragenden Ordnung 1295 Rezepte zusammengestellt, die vollkommen unbebildert, sachlich und bestens erklärt das Nachmachen anregen. Vornweg oder zwischendrin findet man immer wieder hilfreiche Erläuterungen und auch Rubriken wie "Nudeln mit viel dabei" machen beim Durchblättern einfach Freude. Neben den Kochrezepten sind auch einige Backrezepte enthalten, doch zum Glück gibt es noch das passende Backbuch mit 888 Rezepten, die man wirklich braucht.

Sandra Bischoff, Thalia-Buchhandlung Bad Oeynhausen

Rezepte soweit das Auge reicht und für jeden Geschmack ist sicher etwas dabei. Leider ohne Bilder aber die Fülle an Rezepten ist fantastisch. Rezepte soweit das Auge reicht und für jeden Geschmack ist sicher etwas dabei. Leider ohne Bilder aber die Fülle an Rezepten ist fantastisch.

Mareike Frank, Thalia-Buchhandlung Mannheim

DAS Standartwerk von GU! 1295 leckere Rezepte, warten darauf, ausprobiert zu werden! Von Basics bis Variationen ist alles dabei - ein Muss in jedem Haushalt! DAS Standartwerk von GU! 1295 leckere Rezepte, warten darauf, ausprobiert zu werden! Von Basics bis Variationen ist alles dabei - ein Muss in jedem Haushalt!

„DAS Gelbe“

Patricia Strack, Thalia-Buchhandlung Marburg

In meiner umfangreichen Kochbuch-Sammlung hat dieses Kochbuch einen ganz besonderen Status: Es sind eigentlich alle Rezepte (und damit meine ich ALLE REZEPTE!!) enthalten, die man sich für den normalen Hausgebrauch als täglich kochender Mensch so vorstellt - von Spargelcremesuppe und Frikadellen über Spaghetti Carbonara, Labskaus oder In meiner umfangreichen Kochbuch-Sammlung hat dieses Kochbuch einen ganz besonderen Status: Es sind eigentlich alle Rezepte (und damit meine ich ALLE REZEPTE!!) enthalten, die man sich für den normalen Hausgebrauch als täglich kochender Mensch so vorstellt - von Spargelcremesuppe und Frikadellen über Spaghetti Carbonara, Labskaus oder Schichtsalat bis Bruschetta, Hefezopf oder Quarkauflauf (S.497, sehr lecker!!)

„Gelingen garantiert“

Christiane Gebauer, Thalia-Buchhandlung Dorsten

Das Kochbuch mit dem Charme eines Telefonbuchs ist eine Fundgrube für Rezepte. Für Könner und Dilettanten, für volle und leere Portemonnaies. Ich persönlich empfehle: Croque Monsieur und Norwegische Krabbensuppe. Das Kochbuch mit dem Charme eines Telefonbuchs ist eine Fundgrube für Rezepte. Für Könner und Dilettanten, für volle und leere Portemonnaies. Ich persönlich empfehle: Croque Monsieur und Norwegische Krabbensuppe.

„alles drin“

Henrike Adebar, Thalia-Buchhandlung Bremen

Hier ist wirklich alles drin, was man wissen muss, ohne irgendwelchen Schnickschnack.
Vom Sonntagsbraten, über HoppelPoppel (Kartoffelbrei mit Soße) bis zu Gerichten aus dem Wok.
Lieblingsessen aus Kindertagen, Grundrezepte,
Vorschläge für "das perfekte Dinner".
Eignet sich auch hervorragend zum Kochenlernen oder die Studentenküche.
Hier ist wirklich alles drin, was man wissen muss, ohne irgendwelchen Schnickschnack.
Vom Sonntagsbraten, über HoppelPoppel (Kartoffelbrei mit Soße) bis zu Gerichten aus dem Wok.
Lieblingsessen aus Kindertagen, Grundrezepte,
Vorschläge für "das perfekte Dinner".
Eignet sich auch hervorragend zum Kochenlernen oder die Studentenküche.

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 32613622
    Basic cooking
    von Sabine Sälzer
    (1)
    eBook
    11,99
  • 34687700
    Best of Basics
    von Cornelia Schinharl
    eBook
    15,99
  • 36866975
    Grundkochbuch
    von Dr.Oetker
    eBook
    14,99
  • 21281497
    Backen! Das Goldene von GU
    von Adriane Andreas
    (11)
    Buch
    20,00
  • 40048937
    Quick Basics
    von Sebastian Dickhaut
    eBook
    11,99
  • 16333578
    Kochen! Das Goldene von GU
    (16)
    Buch
    25,00

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Kochen! Das Gelbe von GU

Kochen! Das Gelbe von GU

von Sebastian Dickhaut , Sabine Sälzer

eBook
10,99
+
=
Backen! Das Gelbe von GU

Backen! Das Gelbe von GU

von Christina Kempe

eBook
10,99
+
=

für

21,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Buchhändlerempfehlungen

Kundenbewertungen