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Kochen für Freunde

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Portrait
Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 09.01.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-330-1
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 270/212/25 mm
Gewicht 1115
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos.
Auflage 1
Verkaufsrang 5.404
Buch (Kunststoff-Einband)
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Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

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Kundenbewertungen


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hervorragend
von einer Kundin/einem Kunden aus Ernsthofen am 06.09.2015

Ich finde dieses Kochbuch einfach toll. Die Gerichte sind leicht zum nachkochen und schmecken lecker.

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