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Kochen für Kleinkinder

Gesund essen ab dem ersten Jahr

Der Klassiker der Kleinkind-Ernährung neu aufgelegt: Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramms völlig neues Kochen für Kleinkinder. Für die gesunde Entwicklung Ihres Kindes spielt die Ernährung in den ersten Lebensjahren eine entscheidende Rolle. Auch das Essverhalten wird jetzt positiv geprägt: Beim gemeinsamen Essen lernt Ihr Kind schmecken und Neues probieren, und es entwickelt seine eigenen Gewohnheiten und Vorlieben. Es ist also in mehr als einer Hinsicht wichtig, den gemeinsamen Mahlzeiten einen Platz im Alltag zu geben. Dieses Buch begleitet Sie mit völlig neuen Rezepten vom 1. Geburtstag bis zum 7. Lebensjahr. Die Bandbreite reicht von Möhren-Hummus-Wraps über Knusperstangen und Kartoffel-Erbsen-Puffer bis hin zum Geschnetzelten mit Pilzen. Mit diesen und über 40 weiteren einfach leckeren Rezepten ist Ihr Kind optimal versorgt - und gemeinsame Mahlzeiten werden zu einem schönen und wichtigen Teil des Familienlebens.

Portrait
Dagmar von Cramm ist Diplom-Ökotrophologin, freie Fachjournalistin und Autorin einer Vielzahl von Büchern zum Thema Ernährung, Gesundheit und Gastlichkeit.

Nach dem Studium arbeitete sie zunächst als Redakteurin bei einer großen Foodzeitschrift und machte sich dann selbständig. Sie verantwortete als Alleinautorin verschiedene Spezialhefte von "Meine Famile & Ich" und wurde zweimal mit dem Journalistenpreis der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) ausgezeichnet. Darüber hinaus veröffentlichte sie u.a. Fachbeiträge und Artikel für "Eltern", "Vogue", "Glamour", "Marie Claire", "Wellfit", "Eltern for family", "Spielen und Lernen", die "Badische Zeitung", "Bild am Sonntag", "Lisa Kochen & Backen" und "Rezepte mit Pfiff".

Zahlreiche Titel von ihr sind im Gräfe und Unzer Verlag erschienen: "Feiern & Genießen mit Gästen", "Kochvergnügen vegetarisch", "Das große GU Familienkochbuch", "Lieblingsrezepte für Kinder", "Kochen für Babys", "Vegetarisch für Babys", "Das große GU Kochbuch Kochen für Kinder" und "Das Kinder-Koch-Alphabet" - um nur einige zu nennen.

Dagmar von Cramm ist Mitglied im Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie im Food Editors Club. Als Ernährungsexpertin tritt sie regelmäßig in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee" auf und wird im "ARD-Buffet" für "call ins" eingesetzt. Auch in zahlreichen anderen Sendungen ist sie als Expertin gefragt.

In Sachen Kinderernährung berät sie neben der Gastronomie und Agenturen auch Institutionen, vor allem aber das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 01.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-5014-1
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 201/167/9 mm
Gewicht 178
Abbildungen farbige Fotos
Verkaufsrang 4.286
Buch (Taschenbuch)
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Silvia Jung, Thalia-Buchhandlung Bad Zwischenahn

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„Vielfältig“

Anna Weidinger, Thalia-Buchhandlung Passau

Als ich zum ersten Mal in das Buch geblickt habe, haben mich die Rezepte nicht gerade vom Hocker gehauen. Aber nachdem mir aufgefallen ist, dass ich eigentlich immer wieder das Gleiche für meinen Sohn gekocht hab, habe ich viele Rezepte ausprobiert und sie schmeckten ihm fast alle sehr. Ebook-Kochbücher finde ich beim Einkaufen sehr Als ich zum ersten Mal in das Buch geblickt habe, haben mich die Rezepte nicht gerade vom Hocker gehauen. Aber nachdem mir aufgefallen ist, dass ich eigentlich immer wieder das Gleiche für meinen Sohn gekocht hab, habe ich viele Rezepte ausprobiert und sie schmeckten ihm fast alle sehr. Ebook-Kochbücher finde ich beim Einkaufen sehr praktisch, da ich mir die Einkaufsliste spare. Ich habe ja das ganze Buch dabei :-)

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