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Law of Baking - Süßes Brot

Zupfbrot, Brioche und mehr für Leckermäuler

Brot - so vielseitig, so überraschend - so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen und Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Süßes Brot? So vielseitig, so überraschend - so lecker!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 10.10.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7724-8029-4
Verlag Frech Verlag
Maße (L/B/H) 253/202/20 mm
Gewicht 633
Abbildungen mit farbigen Abbildungen
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
16,99
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