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Leinöl

Goldenes Lebenselixier

Leinöl ist wieder in aller Munde. Dabei ist der äußerst nützliche Lein , aus dem das Öl gewonnen wird, eine traditionsreiche Kulturpflanze. Rund 5000 Jahre alt ist die Geschichte ihrer Nutzung durch den Menschen: Die Hochkulturen Mesopotamiens, die Ägypter, aber auch die Bauern Mitteleuropas kultivierten die Pflanze schon in der jüngeren Steinzeit. Dass Leinsamen nicht nur nahrhaft ist, sondern ihnen auch heilsame Kräfte innewohnen, haben Gelehrte wie Hippokrates, Paracelsus oder Hildegard von Bingen, Mahatma Gandhi, Dr. Max Bircher-Brenner oder Dr. Johanna Budwig von der Antike bis zur Gegenwart immer betont. Und tatsächlich haben sich die kleinen braunen Körner und das aus ihnen gepresste Öl in vielen Regionen als traditionelle Bestandteile von Speisen und Hausmittel-Apotheken erhalten.
Portrait
Josef Horner, geboren 1939 in Kefermarkt lebt nun schon seit einigen Jahren in Kärnten. Nach der Matura studierte er einige Semester Jus. Doch seine Neigung zur Technik veranlasste ihn, eine Reifeprüfung als Maschienenbauer an der HTL in Linz abzulegen. Ein naturverbundener Mensch war er schon immer. Seit seiner Pension beschäftigte er sich eingehend mit Leinöl, der Geschichte und dem gesundheitlichen Nutzen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Herausgeber Josef Horner
Seitenzahl 88
Erscheinungsdatum 16.10.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7084-0264-2
Verlag Heyn, Johannes
Maße (L/B/H) 162/116/14 mm
Gewicht 189
Abbildungen mit Farbfotos. 16,5 cm
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 84.910
Buch (Kunststoff-Einband)
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