Thalia.de

Magic Marzipan

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award u. m. d. Goldmedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010

(1)
Die Marzipanfiguren von Franz Ziegler beruhen auf der Basis der klassischen Modelliertechnik von Carl van Laere und Karl Sindern.
Durch diese Grundtechniken ist die Produktivität der Herstellung gewährleistet, denn die kleinen Kunstwerke müssen auch bezahlbar sein. Franz Ziegler hat diese Techniken weiterentwickelt. Er hat eine eigene Handschrift und seine Kreationen sind unverwechselbar. Er schafft es, die Figuren zum Leben zu erwecken. Sie sind frech, lustig und innovativ.
Jeder Bestandteil einer Figur ist einzeln dargestellt, so dass auch Einsteiger diese modellieren können. Wichtige Arbeitsschritte sind im Detail fotografiert und beschrieben.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 29.05.2012
Sprache Deutsch, Englisch
ISBN 978-3-87515-110-7
Verlag Matthaes Verlag
Maße (L/B/H) 282/223/22 mm
Gewicht 1150
Abbildungen 2010. mit zahlreichen Farbfotos. 28,5 cm
Auflage 2. Auflage
Fotografen Adrian Ehrbar
Buch (gebundene Ausgabe)
69,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 18979347
    Betty's Sugar Dreams - Motivtorten BASICS
    von Bettina Schliephake-Burchardt
    (2)
    Buch
    24,90
  • 42530272
    Dream Cakes
    von Nicole Riechert
    (1)
    Buch
    79,99
  • 31779070
    Hochzeit - Torten und mehr
    von Bernd Siefert
    (2)
    Buch
    69,90
  • 35290758
    Happy Cakes
    von Paris Cutler
    (1)
    Buch
    24,95
  • 44178760
    Obsession
    von Oriol Balaguer
    Buch
    69,90
  • 42404617
    Süße Dekore
    von Andrea Schirmaier-Huber
    Buch
    69,90
  • 37144865
    Torten dekorieren
    von Alex Barker
    (1)
    Buch
    4,99
  • 42400248
    Tortenliebe
    von Peggy Porschen
    Buch
    24,99
  • 25777174
    Pralinen
    von Jean-Pierre Wybauw
    Buch
    69,90
  • 39404191
    Überraschungskuchen
    (1)
    Buch
    6,99
  • 44195740
    Kreativ-Set Kreative Kuchen mit Herz
    von Karina Schmidt
    Buch
    15,99
  • 30185662
    Rezepte für die große Ernte
    von Claudia Boss-Teichmann
    Buch
    9,90
  • 5722936
    Vergessene Wiener Küche
    von Rolf Schwendter
    Buch
    17,90
  • 32175243
    Glutenfrei und laktosefrei backen
    von Nora Kircher
    Buch
    12,95
  • 42400287
    Die Kunst der Patisserie - Perfekt backen - Schritt für Schritt
    von Mélanie Dupuis
    (1)
    Buch
    29,99
  • 42292809
    Überraschungskuchen
    von Nina Engels
    (1)
    Buch
    7,99
  • 33898544
    Genussvoll leben mit Diabetes - Das Backbuch
    von Angelika Kirchmaier
    Buch
    10,00
  • 42525181
    Meisterstücke. Torten und Kuchen für Könner
    von Dr.Oetker
    Buch
    14,99
  • 37181138
    Zucker, Zimt und Liebe
    von Virginia Horstmann
    (17)
    Buch
    24,95
  • 43439839
    Rainbow Cakes
    von Aude Royer
    Buch
    4,99

Buchhändler-Empfehlungen

„Zum Fressen gern! “

A. Deutschmann-Canjé, Thalia-Buchhandlung Langenfeld

Dieses Buch bietet eine kleine Warenkunde zum Produkt Marzipan. Danach folgen schrittweise Anleitungen zum Formen von Figuren, Tieren und Kreationen.

Wer Spaß an diesem Hobby hat, findet hier Anregungen, Vorschläge und Ausarbeitungen auf über 200 Seiten. Unterstützend gibt es hilfreiche Fotografien und Bezugsadressen.

Ein wirklich
Dieses Buch bietet eine kleine Warenkunde zum Produkt Marzipan. Danach folgen schrittweise Anleitungen zum Formen von Figuren, Tieren und Kreationen.

Wer Spaß an diesem Hobby hat, findet hier Anregungen, Vorschläge und Ausarbeitungen auf über 200 Seiten. Unterstützend gibt es hilfreiche Fotografien und Bezugsadressen.

Ein wirklich tolles Buch über ein fruchtbares Hobby, dass sein Geld wert ist.

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Wird oft zusammen gekauft

Magic Marzipan

Magic Marzipan

von Franz Ziegler

(1)
Buch
69,90
+
=
Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie.  Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor

Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie. Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor

von Leo Forsthofer

Buch
79,90
+
=

für

149,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen