Thalia.de

Öle - natürlich kaltgepresst

Basiswissen & Rezepte

Kaltgepresste Öle sind dank schonender Herstellung eine echte Bereicherung für die Küche, sozusagen „das Tüpfelchen auf dem i“ für Geschmack und Gesundheit.
Der Fachmann Marcus Hartmann stellt die verschiedenen kaltgepressten Öle vor, beschreibt ihre Herstellung und zeigt dazu in Rezepten beispielhaft, wofür sie sich am besten eignen: Für Salate und Dips, zum Aromatisieren, zum Backen oder Kochen, für süße oder pikante Gerichte und für Anwendungen im kosmetischen Bereich.
Die übersichtliche Warenkunde erleichtert die Beurteilung der im Handel angebotenen Öle und ihre richtige Anwendung in der Küche.
Portrait
Nach seiner Ausbildung im Landwirtschaftbereich begab sich Marcus Hartmann auf die Suche nach Alternativen zur EU-gesteuerten Agrarwirtschaft. Seit fast 20 Jahren befasst er sich deshalb mit der Produktion von Ölfrüchten und kaltgepressten Ölen. Seine jahrelange Praxiserfahrung gibt er in Fachvorträgen und Seminaren über Öle und Fette weiter, da er immer wieder feststellen muss, dass Verbraucher oft verunsichert sind und verlässliche Informationen benötigen. Der gesundheitliche Aspekt ist ihm ein großes Anliegen und er arbeitet seit vielen Jahren mit Naturmedizinern, Heilpraktikern und dem Klinikum Augsburg zusammen.
… weiterlesen
Vorbestellen
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 30.10.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7750-0535-7
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 217/185/13 mm
Gewicht 393
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 21,5 cm
Auflage 2. überarbeitete Auflage
Verkaufsrang 28.461
Buch (gebundene Ausgabe)
9,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Erscheint demnächst (Neuerscheinung)
Versandkostenfrei
Vorbestellen
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 15522282
    Heilsame Öle
    von Roland Lüthi
    Buch
    10,00
  • 41772468
    Bienen gesund erhalten
    von Wolfgang Ritter
    Buch
    26,90
  • 30677331
    Praxishandbuch Öl
    von Richard Michell
    Buch
    19,99
  • 25468697
    Pflanzenöle
    von Ruth Braunschweig
    Buch
    19,80
  • 14610246
    Essig & Öl
    von Petra Teetz
    Buch
    7,90
  • 33855299
    Positives über Fette und Öle
    von Ulrike Gonder
    Buch
    4,99
  • 14360706
    Ätherische Öle selbst herstellen
    von Bettina Malle
    (2)
    Buch
    16,90
  • 42515889
    Heilkunde der ätherischen Öle
    von Thomas Rottenburg
    Buch
    19,90
  • 42555764
    Natürliche Antibiotika aus Wildpflanzen und Heilkräutern
    von Jürgen Schneider
    (1)
    Buch
    17,99
  • 43552978
    Essig herstellen als Hobby
    von Bettina Malle
    Buch
    16,90
  • 35454972
    Advent, Advent, der Ofen brennt
    Buch
    2,95
  • 45327272
    Mein Sprung in ein neues Leben
    von Kira Grünberg
    Buch
    21,90
  • 38956631
    Essig & Öl
    von Sonja Franz
    Buch
    5,00
  • 26332565
    Essen für zwei
    von Kathleen Gandy
    Buch
    10,00
  • 3909639
    Schnapsbrennen als Hobby
    von Bettina Malle
    Buch
    16,90
  • 38932405
    Gesund Sein
    von Louise Hay
    Buch
    9,99
  • 45306183
    Guinness World Records 2017
    von Guinness World Records 2017
    Buch
    22,99
  • 42610872
    New York Christmas - Rezepte & Geschichten
    von Lisa Nieschlag
    (7)
    Buch
    24,95
  • 45409695
    Das inoffizielle Harry-Potter-Kochbuch
    von Dinah Bucholz
    (2)
    Buch
    19,99
  • 43574128
    Club der roten Bänder
    von Albert Espinosa
    (4)
    Buch
    8,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Öle - natürlich kaltgepresst

Öle - natürlich kaltgepresst

von Marcus Hartmann

Buch
9,95
+
=
Sara und das Geheimnis des Glücks

Sara und das Geheimnis des Glücks

von Jerry Hicks

(3)
Buch
12,95
+
=

für

22,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen