Thalia.de

Österreichische Küche - Die Klassiker

Auf vielfachen Wunsch im vierten Kochbuch von Bernie Rieder jetzt ausschließlich die Klassiker, wie Oma sie bereits kochte. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Schweinsbraten, Eiernockerl, Krautfleckerl oder Kaiserschmarrn ¿ wer an österreichische Speisen denkt, kommt an diesen Klassikern nicht vorbei.
Bernie Rieder versammelt alle in diesem kleinen Standardwerk und zeigt auf, wie Kochtraditionen aus Ungarn, Böhmen und Norditalien unser Kochen geprägt haben. Unter Verwendung regionaler Lebensmittel demonstriert er, wie bodenständig und innovativ zugleich die österreichische Küche ist. Ein umfassendes Kochbuch mit Rezepten für jeden Anlass, für Anfänger, Profis und besonders für Liebhaber österreichischer Köstlichkeiten, die immer schon gewusst haben, dass es neben dem Schnitzel noch viel mehr zu entdecken gibt.

Portrait

Bernie Rieder, geboren im Burgenland, lernte bei den Spitzenköchen Reinhard Gerer in Wien sowie Roland Trettl und Eckart Witzigmann
im Salzburger Hangar-7. Seine erste Stelle als Chefkoch trat er mit 21 in der Eselmühl in St. Margarethen (Burgenland) an. In Wien kochte er im Graf Hunyady und im Das Turm und im Restaurant Österreicher im MAK. Zuletzt erschienen: Oma. Koch.Buch (2011), Österreichische Küche Reloaded (2014) sowie Süße Österreichische Küche (2015).

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 150
Erscheinungsdatum 01.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99100-190-4
Verlag Braumüller GmbH
Maße (L/B/H) 211/149/12 mm
Gewicht 392
Buch (Taschenbuch)
17,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42525461
    Die Österreichische Küche
    von Ingrid Pernkopf
    Buch
    39,90
  • 29195080
    Zu Gast bei Jamie
    von Jamie Oliver
    (6)
    Buch
    24,95
  • 29008933
    Omakochbuch
    von Bernie Rieder
    (1)
    Buch
    29,90
  • 39323954
    Österreichische Küche
    von Bernie Rieder
    (10)
    Buch
    29,90
  • 1901318
    Die gute österreichische Küche
    von Betty Hinterer
    Buch
    19,90
  • 42379895
    Wiener Küche
    von Susanne Zimmel
    (1)
    Buch
    24,95
  • 32088680
    Der goldene Plachutta
    von Ewald Plachutta
    (10)
    Buch
    39,90
  • 39215813
    Die besten Weihnachtskekse
    von Johanna Aust
    (1)
    Buch
    24,90
  • 15157132
    Küchen der Medina
    von Fiona Dunlop
    Buch
    28,00
  • 43017904
    Strudel
    Buch
    15,00
  • 33944786
    Unterweger, K: Österreich Kochbuch
    von Kristina Unterweger
    Buch
    9,95
  • 45268831
    Echt. Fesch. Gekocht.
    von Catrin Neumayer
    Buch
    29,99
  • 46129176
    Gscheitgut - Franken isst besser
    Buch
    24,80
  • 45267297
    Österreichische Mehlspeisen
    von Ingrid Pernkopf
    Buch
    29,90
  • 42525460
    Wild auf Schokolade
    von Eveline Wild
    (1)
    Buch
    24,90
  • 44172417
    False
    von Laura Herring
    (1)
    Buch
    16,95
  • 45304014
    Die Küche der Alpen
    Buch
    24,90
  • 41089493
    Österreichische Küche
    (1)
    Buch
    9,95
  • 45244847
    Die Küche
    von Tim Mälzer
    Buch
    24,99
  • 42437703
    Jamies Superfood für jeden Tag
    von Jamie Oliver
    (1)
    Buch
    24,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Österreichische Küche - Die Klassiker

Österreichische Küche - Die Klassiker

von Bernie Rieder

Buch
17,00
+
=
Süße Österreichische Küche

Süße Österreichische Küche

von Bernie Rieder

(21)
Buch
29,90
+
=

für

46,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen