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Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day: Fast and Easy Recipes for World-Class Breads

Fast and Easy Recipes for World-Class Breads

"Master baker and innovator Peter Reinhart's answer to the artisan-bread-in-no-time revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease"--Provided by publisher.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum 01.10.2009
Sprache Englisch
ISBN 978-1-58008-998-2
Verlag Ten Speed Pr
Maße (L/B/H) 261/212/22 mm
Gewicht 975
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