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Physiologie des Geschmacks

Ausgew., übertr. u. eingel. v. Emil Ludwig

Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 220
Erscheinungsdatum 02.12.1979
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-458-32123-1
Verlag Insel Verlag
Maße (L/B/H) 177/108/15 mm
Gewicht 138
Abbildungen schwarzweisse Abbildungen
Auflage Druck nach d. Ausg. v. 1923
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