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Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

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Finden, erkennen, zubereiten - lecker!
- Ideal für Einsteiger
- Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick
- Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen Rezepten
Die 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
- Typische Merkmale auf einen Blick, besondersübersichtliche und leicht verständlicheBeschreibungen der Eigenschaften
- Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgängerin Wort und Bild erklärt
- Leckere Rezeptideen für die gefundenenWaldpilze und jede Menge inspirierendeFotos
- Tipps zur Verarbeitung, zum Konservierenund viele feine Rezepte lassenkeine Fragen zur Verarbeitung dergesammelten Schätze offen
Portrait
Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.
Fridhelm Volk, geboren 1942 in Königsberg, war Schüler von Walter E. Lautenbach in Stuttgart und ist seit 1965 selbständiger Fotodesigner mit den Schwerpunkten Werbung, Mode, Reportage. Er ist Gründungsmitglied des Bundes freischaffender Fotodesigner (BFF), Mitglied des Verbandes Bildender Künstler und Künstlerinnen Baden-Württemberg (VBKW) sowie berufenes Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Photographie (DGPh). Fridhelm Volk hat seit vielen Jahren einen Lehrauftrag für Fotodesign an der Fachhochschule für Gestaltung Würzburg inne. Zahlreiche Einzel- und Gruppenausstellungen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 127
Erscheinungsdatum 20.06.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-7616-8
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 192/131/8 mm
Gewicht 176
Abbildungen 150 farbige Fotos, 17 farbige Zeichnungen
Buch (Taschenbuch)
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