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Putenmast

Ertragreiche Putenfleischerzeugung
- Von der Beschaffung der Küken bis zum Endprodukt
- Mastformen, Putenaufzucht und -mast, mehrphasige Fütterung
- Tierseuchenrechtliche Bestimmungen
- Vermarktung und ökonomische Kostenanalysen
- Putenkrankheiten und ihre Prophylaxe
Dieses Buch hat das Ziel, die komplexen Zusammenhänge in der Putenmast von der Beschaffung der Küken bis zum marktfähigen Endprodukt darzustellen.
Besonderes Augenmerk wurde auf die unterschiedlichen Mastformen, die Putenaufzucht und -mast sowie die mehrphasige Fütterung gelegt. Notwendige begleitende Hygienemaßnahmen und immunprophylaktische Möglichkeiten werden ausführlich beschrieben.
Die wichtigsten tierseuchenrechtlichen Bestimmungen werden genau so erörtert wie die Vermarktung und ökonomische Kostenanalysen. Auf die aktuellen Folgen des Verzichts auf Leistungsförderer und die Trends in der alternativen Putenhaltung wird ebenfalls ausführlich eingegangen.

Portrait
Ludger Feldhaus ist Berater von Putenmastbetrieben.
Dr. Erwin Sieverding ist Tierarzt und spezialisiert auf Schweine- und Geflügelkrankheiten.
… weiterlesen
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 97
Erscheinungsdatum 17.04.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-5442-5
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 245/172/10 mm
Gewicht 302
Abbildungen 3., neu bearb. und erw. mit 39 Farbfotos sowie 31 schwarzweisse Fotoss und Zeichnungen 24 cm
Auflage 3. überarbeitete Auflage
Buch (Taschenbuch)
29,90
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