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Quick Basics

Alles, was man braucht, um ganz schnell etwas Gutes zu kochen

(4)
Wie komme ich ganz fix zu einem selbst gekochten Essen? Ganz einfach: Mit über 100 rasanten Rezepten, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dazu geniale Tipps und Tricks rund um den schnellen Küchenzauber und den richtigen Zutatenmix. Fertig!
Portrait
Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award.
Sebastian Dickhaut, geboren 1963, lebt in München als kulinarischer Autor und Journalist, Foodfilmer und Wunderwürzer, Gastgeber und Erfinder. Der gelernte Koch arbeitete in exklusiven Restaurants, bevor er zur Tageszeitung wechselte und 1998 als Food-Korrespondent nach Australien ging. In München hat er nach seiner Rückkehr das "Hukodi" eröffnet. Neben dem Schreiben und Filmen lädt er hier zu Küchengötter-Kochkursen und dem Freitagsküchen-Mittagstisch. Dazu ist er jede Woche Sonntagskoch bei HR3 und einmal im Monat Samstagskoch im SOS-Kinderdorf in Diessen. Sebastian Dickhaut hat zwei Söhne.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 03.02.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2517-0
Reihe GU Basic cooking
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 238/230/17 mm
Gewicht 562
Abbildungen mit 180 Fotos
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 62.606
Buch (Taschenbuch)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

„Quick Basics - Alles, was man braucht, um ganz schnell etwas Gutes zu kochen“

K. Wölfel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Kennt ihr das: Ihr kommt Abends von der Arbeit nach Hause und wollt nur noch schnell etwas essen. Allerdings dauert es entweder ewig etwas zu kochen oder man ißt wieder Fast Food. Doch damit ist jetzt Schluss! Den in diesem Kochbuch stehen ganz tolle Rezepte, die jeder Koch gut schaffen kann und das ohne viel Zeit aufwenden zu müssen. Kennt ihr das: Ihr kommt Abends von der Arbeit nach Hause und wollt nur noch schnell etwas essen. Allerdings dauert es entweder ewig etwas zu kochen oder man ißt wieder Fast Food. Doch damit ist jetzt Schluss! Den in diesem Kochbuch stehen ganz tolle Rezepte, die jeder Koch gut schaffen kann und das ohne viel Zeit aufwenden zu müssen. Trotzdem sind die Rezepte lecker und gesund. Man findet auch nicht nur Gerichte, die man schon kennt, sondern kann mal was ganz neues ausprobieren. Zusätzlich ist das Buch wieder schön aufgeteilt und man findet für jeden Geschmack etwas. Außerdem gefällt es mir, dass man noch verschiedene Kochtipps bekommt, da nicht nicht so gut in der Küche bin, weshalb mir das Buch sehr hilft. Ich finde die ganze Reihe einfach gelungen!

„Quick Basics“

I. Schneider, Thalia-Buchhandlung Mannheim

Sie sind nicht so sicher im Kochen, haben aber Lust dazu? Dann ist die Basic-Reihe von Gräfe und Unzer Verlag genau das Richtige für Sie! Und soll es dann noch schnell gehen, dann sind die 'Quick Basics' der richtige Titel. Alles wird in einzelnen Schritten erklärt mit vielen Fotos und Tipps am Rande. Die Zubereitungszeiten sowie die Sie sind nicht so sicher im Kochen, haben aber Lust dazu? Dann ist die Basic-Reihe von Gräfe und Unzer Verlag genau das Richtige für Sie! Und soll es dann noch schnell gehen, dann sind die 'Quick Basics' der richtige Titel. Alles wird in einzelnen Schritten erklärt mit vielen Fotos und Tipps am Rande. Die Zubereitungszeiten sowie die Kalorienangabe pro Portion stehen immer dabei. Das praktische Helfer-Kochbuch für alle Küchenanfänger!

Mareike Frank, Thalia-Buchhandlung Mannheim

Tolle schnelle Rezepte mit vielen schönen Fotos. Wirklich sehr lecker - eben einfach GU. Tolle schnelle Rezepte mit vielen schönen Fotos. Wirklich sehr lecker - eben einfach GU.

Lars Wellhöner, Thalia-Buchhandlung Münster

Schnell nachzumachen und super einfach. Schnell nachzumachen und super einfach.

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Kundenbewertungen


Durchschnitt
4 Bewertungen
Übersicht
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Schnell und einfach zubereiten.
von J. Berberich aus Hanau am 06.04.2012

Für Neueinsteiger in die Kochwelt ist die Basic-Reihe von Gu einfach klasse. Nicht nur das es die klassischen Rezepte wie Pommes Frites machen oder einen Ceasersalat herrichten in den "Basic cooking" Bücher gibt, es gibt außerdem Rezepte für französische Feinschmecker - "French Basics" - oder für Fleischliebhaber - "Meat... Für Neueinsteiger in die Kochwelt ist die Basic-Reihe von Gu einfach klasse. Nicht nur das es die klassischen Rezepte wie Pommes Frites machen oder einen Ceasersalat herrichten in den "Basic cooking" Bücher gibt, es gibt außerdem Rezepte für französische Feinschmecker - "French Basics" - oder für Fleischliebhaber - "Meat Basics". Diese Reihe bietet alles von ein Neuling wissen muss. Super tolle Rezepte, die einfach und auch schnell zuzubereiten werden können. Für Familien ist auch gesorgt mit dem "Basic Cooking for Family". Natürlich gibt es auch noch ein Buch für Cocktailliebhaber, damit jede Party ein Highlight wird - "Cocktail Basics" Probieren Sie es doch einfach mal aus :D Basic Cooking - Reihe : Basic Cooking ; Basic Cooking 2; Basic Cooking for Family ; Quick Basics ; French Basics ; Meat Basics ; Sweet Basics ; Fish Basics ; Indien Basics ; Vegetarian Basics ; Oriental Basics ; Asian Basics ; Italian Basics ; Basic Baking

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Turbo-Rezepte für den Alltag
von einer Kundin/einem Kunden aus Göppingen (BaWü) am 22.09.2012

Als Zielgruppe des zeitgemäßen Basiskochbuchs mit schnellen und unkomplizierten Rezepten für die Alltagsküche sehe ich vor allem junge Leute, die noch keine oder wenig Kocherfahrung mitbringen. Langjährige und anspruchsvolle Köche sollten sich besser anderswo umschauen.

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