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Raclette

Küchenstress ade. Eine gemütliche Raclette-Runde ist ein Erlebnis für Kinder und Erwachsene. Das Kochen direkt am Tisch kann in aller Ruhe vorbereitet werden. Nicht nur Käse brutzelt im Raclettepfännchen vor sich hin, ebenso gut eignen sich Gemüse, Zwiebeln, Obst, zartes Fleisch, aber auch kleine Pizzen und Gebäck aus Mürbeteig.
Aus dem Inhalt: Raclettes, Pizzas, Toasts, Focacce
Portrait
Beatrice Aepli war zunächst Buchhändlerin und bildete sich später zur Journalistin fort. Seit vielen Jahren arbeitet sie selbständig für Zeitschriften- und Buchverlage. Sie unterhält eine eigene Testküche für die Entwicklung neuer Rezepte und ist für verschiedene Firmen in der Produktentwicklung tätig. Daneben erteilt sie Kochkurse für Fachkräfte und Privatpersonen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 75
Erscheinungsdatum September 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03780-440-7
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 223/159/12 mm
Gewicht 330
Abbildungen mit 20 farbigen Foodbildern
Auflage 4. Auflage
Verkaufsrang 51.737
Buch (gebundene Ausgabe)
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