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Schlank backen

Kuchen, Torten, Kekse, Muffins

Diese Kekse, Kuchen und Torten schmecken sündhaft gut und haben trotzdem wenig Kalorien – mit den erprobten Rezepten aus Elisabeth Fischers neuem Backbuch müssen sich Naschkatzen nicht länger zwischen Genuss und Wunschgewicht entscheiden. Die anerkannte Expertin für das schlanke Schlemmen zeigt, wie mit natürlichen Zutaten, wenig Zucker und im Handumdrehen das köstlichste Backwerk entsteht, das mit vielen Vitalstoffen auch noch die Gesundheit fördert. Aus dem Inhalt: Erprobte, bewährte und preisgünstige Familienrezepte für den leichten, süßen Genuss. Für kleine Naschkatzen geeignet, denn lebenslange Essgewohnheiten werden schon in der frühesten Kindheit geprägt. Das Knowhow: Vom richtigen Teig bis zum kalorienarmen Tortenguss, maximales Aroma bei minimalem Fett- und Zuckergehalt. Knusprige Weihnachtskekse, saftiges Früchtebrot und würziger Weihnachtsstollen. Fruchtige Kuchen und cremige Torten Flaumige Muffins und bunte Cupcakes. Gugelhupf, Strudel und Schnecken. Mit Weihnachtsbäckerei.
Portrait
Elisabeth Fischer ist Autorin zahlreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, dazu Mitarbeiterin von Gourmet- und Frauenzeitschriften. Das Spezialgebiet der Ernährungsexpertin ist die gesunde Küche und sie entwickelt auch maßgeschneiderte Rezepte für die besonderen Essbedürfnisse erkrankter Menschen. Ihre leichten Wohlfühl-Rezepte sind mittlerweile nicht nur fester Bestandteil des Ess-Alltags vieler Menschen, sondern haben sich auch in Großküchen bestens bewährt.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 119
Erscheinungsdatum 20.09.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7088-0538-2
Verlag Kneipp Verlag
Maße (L/B/H) 232/235/15 mm
Gewicht 649
Abbildungen 50 farbige Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 90.919
Buch (gebundene Ausgabe)
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