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Simple dinners

140 neue Rezepte, Tipps und Tricks für die schnelle Küche

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Wie oft haben Sie schon Kühlschrank oder Vorratsschrank geöffnet und gedacht: »Was soll ich nur kochen?« Dann ist dieses Buch für Sie gemacht. Es zeigt, wie Sie aus wenigen alltäglichen Zutaten jeden Tag schnell und einfach etwas Köstliches auf den Tisch bringen. »Hat man noch ein Ei im Kühlschrank, hat man auch ein Essen auf dem Tisch«, so die Überzeugung der australischen Bestseller-Kochbuchautorin Donna Hay. Dasselbe gilt für haltbare Vorräte wie Reis, Couscous und Pasta. Mit solchen vielseitigen Basics im Vorrat braucht man nach der Arbeit auf dem Heimweg nur noch rasch eine Handvoll Gemüse oder ein Stück Fleisch zu kaufen – und ein schnelles, schmackhaftes Essen steht im Nu auf dem Tisch. Die einfachsten Dinge sind oft die besten – das beweist Donna Hay in diesem Buch einmal mehr auf ihre eigene, unnachahmliche Art: klassische Geschmackskombinationen, die mit minimalem Aufwand raffinierte Gerichte ergeben, alte Rezeptklassiker, denen ein kleines »Facelifting« verpasst wurde oder pfiffige Abwandlungen zum schnellen Familien-Lieblingsessen. Dieses Buch wird Ihre Sicht des alltäglichen Kochens verändern und das tägliche gemeinsame Essen zu dem machen, was es sein sollte: ganz einfach genussvoll!
Portrait
Donna Hay ist weltweit eine der bekanntesten und erfolgreichsten Kochbuchautorinnen und Herausgeberin eines ebenso erfolgreichen Koch-Magazins. Ihre in Inhalt und Styling wegweisenden Buchpublikationen haben den internationalen Kochbuchmarkt nachhaltig geprägt. Von ihren bisher sieben Kochbüchern wurden mehr als zwei Millionen Exemplare verkauft. Verschiedene ihrer Kochbücher wurden auch bereits ins Deutsche übersetzt.
Aufgewachsen auf dem Land mit einem großen Blumen- und Gemüsegarten, betätigte sie sich seit fast 20 Jahren in München als City-Gärtnerin auf 140 Quadratmetern Grund. Seit ebenfalls 20 Jahren übersetzt und lektoriert sie Gartenbücher und schreibt regelmäßig für namenhafte Gartenzeitschriften. Das Gärtnern ist für sie Entspannung pur; dabei kommen ihr die besten Ideen. Sie liebt es, auf Gartenmärkten interessante Pflanzen und hübsche Accessoires aufzustöbern.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 204
Erscheinungsdatum 31.08.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-724-1
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 240/190/20 mm
Gewicht 1212
Abbildungen 230 farbige Abbildungen
Auflage 3. Auflage
Fotografen William Meppem
Verkaufsrang 56.682
Buch (Taschenbuch)
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Buchhändler-Empfehlungen

„Für Schnellkocher!“

Christopher Rebmann, Thalia-Buchhandlung Offenbach

Das Kochbuch "simple dinners" von Donna Hay, ist wirklich Simple. Viele Rezepte, die man ohne großen Zeitverlust am Abend nachkochen kann. Ein Kochbuch das hält, was es verspricht! Das Kochbuch "simple dinners" von Donna Hay, ist wirklich Simple. Viele Rezepte, die man ohne großen Zeitverlust am Abend nachkochen kann. Ein Kochbuch das hält, was es verspricht!

„Schnell nachkochbar“

Karin Harmel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Das etwas mehr als DIN A4 große broschürte Kochbuch hält, was es verspricht. Die meisten Rezepte sind gut und schnell nachkochbar und dabei auch immer etwas Besonderes. Jedes Gericht ist bebildert und am Ende eines jeden Kapitels gibt es als Extra noch ein paar Tipps und Tricks. Die Kapitel lauten: eier, brot, pasta, asianudeln und Das etwas mehr als DIN A4 große broschürte Kochbuch hält, was es verspricht. Die meisten Rezepte sind gut und schnell nachkochbar und dabei auch immer etwas Besonderes. Jedes Gericht ist bebildert und am Ende eines jeden Kapitels gibt es als Extra noch ein paar Tipps und Tricks. Die Kapitel lauten: eier, brot, pasta, asianudeln und reis, couscous bohnen und linsen, hund, rind, lamm, schwein, fisch und meeresfrüchte, gemüse, früchte, schokolade. In einem Glossar werden unbekannte Ausdrücke und Fachbegriffe erklärt. Ich habe auch schon einige Rezepte nachgekocht und es paßt. Tatsächlich kann man bei einigen Gerichten sogar noch auf das eine oder andere Gewürz verzichten (wenn nicht beschaffbar). Darauf einstellen sollte man sich auch, daß die Gerichte eben nicht typisch deutsch sind, sondern ab und zu unser Geschmacksempfinden auf die Probe stellen. Es gibt schon ein bestimmtes Gericht das ich einfach nicht essen konnte, gut dagegen und auch ungewöhnlich ist das Erbsen-Minze-Risotto.

Melanie Winkler, Thalia-Buchhandlung Hamburg

Das ideale Kochbuch für Berufstätige oder Menschen mit wenig Zeit. Aus wenigen Grund-Zutaten zaubert Donna Hay hier Vorschläge für eine abwechslungsreiche und leckere Küche. Das ideale Kochbuch für Berufstätige oder Menschen mit wenig Zeit. Aus wenigen Grund-Zutaten zaubert Donna Hay hier Vorschläge für eine abwechslungsreiche und leckere Küche.

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