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So schmeckt Japan

Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand

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Japanisch kochen ist eine Reise. Miso, Bento, Sushi und Ramen kennt heute fast jeder. Aber nur wenige wagen sich selbst an die Zubereitung japanischer Gerichte heran. Das neue Kochbuch von »lonely planet« lädt ein zum Ausprobieren und Kennenlernen – mit 70 Rezepten für erfahrene Fans und neugierige Einsteiger ins japanische Kochen. Köche vor Ort stellen bekannte und unbekannte Gerichte aus den Regionen Japans vor. Eine Reise, die sich lohnt!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 12.10.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95961-012-4
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 250/195/27 mm
Gewicht 1118
Abbildungen mit 275 Abbildungen
Auflage 1
Verkaufsrang 75.064
Buch (gebundene Ausgabe)
24,99
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