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Strategisches Hotelmanagement

State of the Art des Strategischen Hotelmanagements Globalisierung, Wettbewerbsdruck, Überkapazitäten, verändertes Gästeverhalten: Um unter diesen Bedingungen in der Hotellerie nachhaltige Erfolge erzielen zu können, gewinnt das strategische Hotelmanagement zunehmend an Bedeutung. Chancen der Unternehmensumwelt müssen wahrgenommen, Bedrohungen für den Unternehmenserfolg vermieden, Wettbewerbsvorteile gegenüber der Konkurrenz geschaffen werden.
Portrait
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Prof. Dr. Burkhard von Freyberg (Hochschulefür angewandte Wissenschaften München); Sabrina Zeugfang

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 250
Erscheinungsdatum 26.05.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-486-76191-7
Verlag Gruyter, de Oldenbourg
Maße (L/B/H) 241/142/12 mm
Gewicht 381
Abbildungen 57 Schwarz-Weiß- Abbildungen, 15 Schwarz-Weiß- Tabellen
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 56.631
Buch (Taschenbuch)
29,95
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