Thalia.de

Südtiroler Bäuerinnen kochen

Einfach gute Rezepte

TRADITIONELLE KLASSIKER UND KREATIVE NEUINTERPRETATIONEN - eine kulinarische Reise durch Südtirol!
Kochen Sie sich quer durch die original Südtiroler Küche!
Karin Longariva hat für Sie die besten Rezepte aus ihrer Heimat Südtirol zusammengestellt. Übersichtlich und appetitanregend stellt sie Spezialitäten wie Gerstsuppe, Schlutzkrapfen oder Schwarzplententorte und viele zeitgemäße Rezeptideen vor. Tradition und Modernes, aber auch Bodenständiges und Fremdes wird in der Südtiroler Küche auf sehr harmonische Art und Weise miteinander verbunden.
- Kochbuch-Klassiker in einer aufwändig ausgestatteten Neuauflage
- zusätzliche und überarbeitete Rezepte
- "südtirolerisch essen" mit Natürlichkeit und Raffinesse
- einfache Zubereitung
- kochen mit frischen, ausgereiften und aromatischen Zutaten aus der Region
- zahlreiche Fotos, appetitanregend illustriert
- viele Tipps und Tricks aus dem langjährigen Erfahrungsschatz der Autorin
Laden Sie Ihre Gäste zu köstlichen Leckerbissen, wie würzigem Speck, knusprig gebackenem Brot, reifem Graukäse, gerösteten Kastanien oder auch frischen Marillen. Liebevoll zubereitet werden Apfelschmarren, schaumige Weinsuppe, Spinatnocken oder Speckknödel zu kulinarischen Genüssen.
Die Rezepte wecken Ihre Kreativität, die Südtiroler Bäuerinnen zeigen eindrucksvoll und auch für Hobbyköche leicht nachvollziehbar, wie man mit wenigen Grundnahrungsmitteln vielfältige Speisen zaubern kann!
"Köstliche Rezepte verbunden mit einer bebilderten Landeskunde! Hier ist an alles gedacht worden."
"Ein Klassiker in besonders handlichem Format - Dieses Buch sollte in keiner Küche fehlen!"
"Die großartigen Rezepte, die nach Regionen eingeteilt sind, machen richtig Lust auf einen Schlemmerurlaub in Südtirol. Ein Glücksgriff!"
Rezension
"Lädt zum Nachkochen ein!" Tiroler Woche
Portrait

Karin Longariva ist eine der bekanntesten Köchinnen Südtirols. Die diplomierte Expertin für Ernährung und Gesundheit unterrichtet in Bozen und ist Autorin von Kochbüchern zur Küche zwischen Alpen- und Mittelmeerraum.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 200
Erscheinungsdatum 14.03.2008
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7066-2415-2
Verlag Edition Loewenzahn
Maße (L/B/H) 214/133/18 mm
Gewicht 470
Abbildungen und erg. mit Farbfotos. 21,5 cm
Auflage 4. überarbeitete und ergänzte Auflage.
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 14929896
    Tiroler Bäuerinnen kochen
    von Maria Gschwentner
    Buch
    7,95
  • 15048530
    Schneider, R: Oberösterreichische Bäuerinnen kochen
    von Romana Schneider
    (1)
    Buch
    19,95
  • 21095499
    Südtiroler Bäuerinnen kochen
    von Karin Longariva
    Buch
    7,95
  • 45246084
    Ein Jahr lang gut essen
    von Nigel Slater
    Buch
    39,00
  • 45748129
    Jetzt müsst ihr selber kochen
    von Tine Giacobbo
    Buch
    54,00
  • 44314940
    Mit Rosi und Christian in Südtirol
    von Christian Neureuther
    Buch
    28,00
  • 39238681
    Vegetarische Köstlichkeiten
    von Yotam Ottolenghi
    (2)
    Buch
    26,95
  • 45393991
    Nordic-Das Kochbuch
    von Magnus Nilsson
    Buch
    39,95
  • 30607709
    Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (3)
    Buch
    24,95
  • 3061759
    Die gute Küche
    von Christoph Wagner
    (6)
    Buch
    34,50
  • 32088680
    Der goldene Plachutta
    von Mario Plachutta
    (10)
    Buch
    39,90
  • 44378069
    Kochen wie die Bäuerin
    von Elisabeth Lust-Sauberer
    Buch
    24,90
  • 38121265
    Viva El Cook
    von Julie Schwob
    SPECIAL
    3,99 bisher 7,99
  • 44161521
    Weber's Mediterranes Grillen
    von Jamie Purviance
    Buch
    14,99
  • 44902458
    Winter
    von Katharina Seiser
    Buch
    34,90
  • 45166215
    NOMAD
    von Will Guidara
    Buch
    89,00
  • 35384945
    Sacher - Das Kochbuch
    von Birgit Schwaner
    (3)
    Buch
    20,00
  • 45308037
    Schweizer Tapas
    von Tanja Rüdisühli
    Buch
    29,80
  • 31158824
    Österreich vegetarisch
    von Katharina Seiser
    (4)
    Buch
    34,90
  • 35486599
    Königlich und Köstlich
    von Carolyn Robb
    (4)
    Buch
    39,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Südtiroler Bäuerinnen kochen

Südtiroler Bäuerinnen kochen

von Karin Longariva

Buch
19,95
+
=
Tiroler Bäuerinnen kochen

Tiroler Bäuerinnen kochen

von Maria Gschwentner

(1)
Buch
19,95
+
=

für

39,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen