Thalia.de

Tajine

pittige stoofschotels uit Marokko

Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine ¿ de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd.
Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit. 
Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes.
 
Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen.
Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan ¿ allemaal even verrukkelijk.
Bij elk recept vindt u tips voor bijgerechten. Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko!

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 15.04.2008
Sprache Niederländisch
ISBN 978-90-5920-785-1
Verlag Veltman Uitgevers B.V.
Maße (L/B/H) 200/197/12 mm
Gewicht 334
Illustratoren Martin Brigdale
Buch (gebundene Ausgabe, Niederländisch)
7,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig in 1 - 2 Wochen
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 18575986
    Tajine
    von Kim MacLean
    Buch (gebundene Ausgabe)
    10,55
  • 40788974
    500 tajine gerechten
    von Valentina Harris
    Buch (gebundene Ausgabe)
    6,29 bisher 8,99
  • 14936737
    Tajines en Pastilla's
    von M. Chemorin
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 45648889
    De horlogemaker van Londen
    von Natasha Pulley
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • 26109944
    Wat leuk! A1. Kursbuch
    von Irmgard D. J. Gassmann
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    17,50
  • 26109936
    Wat leuk! A1. Arbeitsbuch mit integrierter Audio-CD
    von Chantal Burger
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    13,00
  • 40939740
    Fietskaart 16 Zeeland 1 : 50 000
    Buch (Karte)
    5,59 bisher 7,99
  • 30932296
    Wat leuk! A2. Kursbuch
    von Irmgard D. J. Gassmann
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    17,50
  • 37893590
    Wat leuk! B1. Kurs-und Arbeitsbuch mit 2 Audio-CDs
    von Desiree Dibra
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    31,00
  • 30932299
    Wat leuk! A2. Arbeitsbuch
    von Chantal Burger
    Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
    14,00
  • 43987504
    Een klein leven
    von Hanya Yanagihara
    Buch (Taschenbuch)
    22,99
  • 18623955
    Pluk van de Petteflet
    von Annie M. G. Schmidt
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,99
  • 42221131
    De tienduizend dingen
    von Maria Dermoût
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 44456427
    Basiskaart netwerk LF-routes
    Buch (Taschenbuch)
    21,99
  • 45514233
    Van big bang tot burn-out
    von Wilma de Rek
    Buch (Taschenbuch)
    18,99
  • 53230737
    Kwaad
    von Joost Niemöller
    Buch (Taschenbuch)
    18,99
  • 14453737
    Hannah Arendt een biografie / druk 2
    von E. Young-Bruehl
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 43867242
    Spijt!
    von Carry Slee
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 43296560
    Waterkaart J Grote Rivieren West 1 : 50 000
    Buch (Karte)
    13,50
  • 38895402
    De hongerspelen ; Vlammen ; Spotgaai
    von Suzanne Collins
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Tajine

Tajine

von G. Basan

Buch (gebundene Ausgabe, Niederländisch)
7,99
+
=
Tajine

Tajine

von Francis Van Arkel

Buch (gebundene Ausgabe)
8,99
+
=

für

16,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen