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TEUBNER Klassiker: Über 300 internationale Rezepte mit Tipps und Varianten von Johann Lafer

Erschienen im TEUBNER-Verlag

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Eine umfangreiche Sammlung klassischer Rezepte von TEUBNER. Über 300 internationale Rezepte aus allen Ländern der Welt in einem Buch. Neben klassischen europäischen Gerichten wie Wiener Schnitzel, Boeuf bourguignon oder Züricher Geschnetzeltes werden zahlreiche berühmte Klassiker der internationalen Küche präsentiert: Szegediner Gulasch, Nasi goreng oder Peking-Ente. Bekannte Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch, Wild oder Geflügel und Vegetarisches, aber auch Salate, Vorspeisen, Snacks, Suppen und Desserts und beliebte klassische Süßspeisen wie Apfelstrudel, Scheiterhaufen, Kirschenmichel oder Clafoutis. Mit über 150 Profitipps und Rezeptvarianten von Johann Lafer. Mit Lesebändchen und einem edel gestalteten Schmuckschuber.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 478
Erscheinungsdatum 03.09.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2528-6
Reihe Teubner Edition
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 307/244/43 mm
Gewicht 2975
Abbildungen mit 300 Farbfotos
Auflage 1
Fotografen Nikolai Buroh
Verkaufsrang 27.262
Buch (gebundene Ausgabe)
39,90
inkl. gesetzl. MwSt.
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