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Traditionelle Küche Vorarlberg

Die besten Hausrezepte der Region

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum September 2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99005-120-7
Verlag Verlag Hubert Krenn
Maße (L/B/H) 205/172/15 mm
Gewicht 350
Abbildungen alle Rezepte bebildert
Auflage 1. Auflage
Fotografen Andreas Riedmann, Andrea Knura
Verkaufsrang 75.519
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