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Trocknen und Dörren

Portrait
Die Autorin Hildegard Rust studierte Haushalts- und Ernährungswissenschaft an der TUM-Weihenstephan. Als Leiterin des Referates Ernährung arbeitete sie im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Geheftet
Seitenzahl 20
Erscheinungsdatum 26.09.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-928432-51-1
Verlag Knürr Verlag
Maße (L/B/H) 209/98/7 mm
Gewicht 36
Abbildungen 16 Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 89.649
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