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Ungarisches Kochbuch

für Einsteiger und Fortgeschrittene

Eine Reihe von ungarischen Gerichten wie Gulasch oder Palatschinken kennt wohl jeder – aber die ungarische Küche bietet sehr viel mehr: Wer kennt schon Letscho, Pörkölt, Bruchteigsuppe oder geladene Kartoffeln?
Dieser Streifzug durch die ungarische Küche mit den Themen Suppen, Braten und andere Fleischgerichte, Garnierung, Gemüse, Mehlspeisen, Soßen und Innereien macht Lust aufs Kochen und Genießen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Herausgeber Elise Hohenhausen
Seitenzahl 119
Erscheinungsdatum November 2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8372-0306-6
Verlag Fouque Literaturverlag
Maße (L/B/H) 211/148/13 mm
Gewicht 173
Auflage 4. Aufl
Verkaufsrang 86.809
Buch (Kunststoff-Einband)
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