Thalia.de

In weniger als einer Minute mit dem Lesen beginnen. Sie haben noch keinen tolino?

Uromas alte Weihnachtsbäckerei

49 Backrezepte zur Weihnachtszeit aus dem 19. Jahrhundert

Willkommen zu einer kleinen Zeitreise in die kulinarische Welt des 19. Jahrhunderts!
Uromas alte Weihnachtsbäckerei ist eine Sammlung von Rezepten und Haushaltsempfehlungen aus alten Kochbüchern aus dem 19. Jahrhundert.
In liebevoller und mühsamer Arbeit wurden die Rezepte aufgearbeitet und sprachlich an die heutige Zeit angepasst. Die alten Maßeinheiten, wie z.B. Loth, Quart oder Mengel, wurden beibehalten. Damit jeder die Rezepte nachbacken kann, wurden die entsprechenden Mengen in Milliliter oder Gramm ergänzt.
Wer auf der Suche nach modernen Rezepten, hochauflösenden Bildern und Backanleitungen für komplette Anfänger ist, sollte die Finger von diesem Buch lassen. Allen anderen wünsche ich viel Spaß beim Nachbacken und Experimentieren!
49 leckere Backrezepte zur Weihnachtszeit aus dem 19. Jahrhundert
(+ 16 zusätzliche Teigrezepte)
Die leckersten Kuchen und Plätzchen gelingen, wenn man auf alte Backrezepte zurückgreift. Weihnachtsrezepte aus Uromas Zeiten liefern die perfekten Vorgaben für ganz besondere Kuchen und Backwerke aller Art.
Im 19. Jahrhundert wurden ausschließlich natürliche und gesunde Backzutaten verwendet. Etwas Anderes kannte man damals noch gar nicht. Somit ist die Weihnachtsbäckerei unserer Urgroßeltern schon wieder modern, denn sie überzeugt durch ökologische Nachhaltigkeit. Und was wirklich schmeckt, wusste man damals auch schon ganz genau.
Was die Urgroßmutter noch so alles wusste
Eine bodenständige Hausfrau des 19. Jahrhunderts war im wahrsten Sinne des Wortes mit allen Wassern gewaschen. Sie beherrschte sämtliche Tricks und Kniffe, um einen Haushalt perfekt zu führen. Rezepte waren etwas Wichtiges und Wertvolles. Erprobte Koch- und Backbücher hatten denselben Stellenwert wie etwa die Bibel. Zudem sammelte man eigene Rezepte für Speisen und zum Backen. Ernährung hatte einfach einen anderen Stellenwert als heute. Es herrschte eher Mangel als Überfluss. In der Weihnachtszeit wurde sich dann besonders ins Zeug gelegt.
Zu Weihnachten stets etwas ganz Besonderes
Für das weihnachtliche Backen wurden damals nur feinste Zutaten wie Butterschmalz, Sultaninen, Zitronat und zahlreiche erprobte Gewürze verwendet. Alte Backrezepte sind immer noch die besten überhaupt. Weihnachtsrezepte der Urgroßmutter beleben die alte Backkunst wieder. Probieren Sie es einfach aus. Das Fest bekommt seinen alten Glanz wieder, Kinderaugen leuchten, vor allem wenn die Kleinen beim Backen dabei waren.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kopiergeschützt i
Seitenzahl 31, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 09.11.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783743100718
Verlag Books on Demand
Verkaufsrang 47.827
eBook (ePUB)
0,49
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Per E-Mail verschenken i

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44105556
    Weihnachtsplätzchen
    von Angelika Schwalber
    eBook
    12,99
  • 40005452
    Die dritte Stimme
    von Rolf Börjlind
    eBook
    8,99
  • 47813724
    Die Schuld der Toten
    von L.C. Frey
    eBook
    6,99
  • 37432385
    Alt-Wiener Weihnachtsbäckerei. 33 traditionelle Rezepte
    von Marie Andrevsky
    eBook
    4,99
  • 46873736
    Das Lazarus-Syndrom (Exklusiv vorab lesen)
    von Guido M. Breuer
    (1)
    eBook
    5,99
  • 43248591
    Zünde dein inneres Licht an
    von Pascal Voggenhuber
    eBook
    13,99
  • 44634705
    Das hCG Kochbuch
    von Anne Hild
    eBook
    12,99
  • 47528180
    Häkelvirus 1
    von Romy Fischer
    eBook
    5,99
  • 43254314
    Naturseife, das reine Vergnügen
    von Claudia Kasper
    (1)
    eBook
    9,99
  • 43878767
    Das Weihnachtshäkelbuch
    von Sam Lavender
    eBook
    4,99
  • 45696001
    Zarte Butterbrottütensterne
    von Gudrun Schmitt
    eBook
    7,99
  • 45101229
    Die hCG Diät
    von Anne Hild
    eBook
    9,99
  • 21604589
    Born to Run
    von Christopher McDougall
    eBook
    9,99
  • 45558187
    Die Ernährungs Docs
    von med. Matthias Riedl
    eBook
    13,99
  • 30191997
    Die aktuelle Atkins-Diät
    von Eric Westman
    eBook
    8,99
  • 45528242
    Zero Waste
    von Shia Su
    eBook
    9,99
  • 44012141
    Sony RX10
    von Henning Fuchs
    eBook
    8,99
  • 47346696
    C't Smart Home (2016)
    von C't-Redaktion
    eBook
    8,99
  • 41583881
    Säure-Basen-Kochbuch
    von Jürgen Vormann
    eBook
    13,99
  • 43860855
    Warum nehme ich nicht ab?
    von Susanne Walsleben
    eBook
    9,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Uromas alte Weihnachtsbäckerei

Uromas alte Weihnachtsbäckerei

von Betty Gleim , Elske Book

eBook
0,49
+
=
Das Paradies

Das Paradies

von Barbara Wood

eBook
9,99
+
=

für

10,48

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen