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Vegane Zuckerbäckerei

Milch, Butter, Ei - nichts davon dabei. 80 vegane Lieblingsrezepte

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Backen ohne Butter, Milch und Ei ist unmöglich? Falsch gedacht! Mit diesem Backbuch für süße Leckereien geht veganes Backen ganz einfach – egal, ob Cupcakes, Törtchen oder Kuchen. Selbst aufwendige 'Sahne'-Torten gelingen im Handumdrehen, schmecken köstlich und sehen richtig toll aus. Perfekt zum Nachmachen für Zuhause mit über 90 Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen nützlichen Tipps. Ein Muss für alle Naschkatzen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 24.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-672-8
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 265/200/24 mm
Gewicht 967
Abbildungen mit 120 Abbildungen
Auflage 1
Illustratoren Sandra Eckhardt
Fotografen Sandra Eckhardt
Buch (gebundene Ausgabe)
24,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Ein Backbuch, alles drin, super!
von bookmark am 08.02.2015

Habe es nur 1x gemütlich durchgeblättert und muss es sofort empfehlen. Alles drin: Käsekuchen, Crumbles, Guglhupf, Nougatkringel, Krapfen, Cupcakes, Kekse, Sachertorte, Vanillekipferl,... und meine geliebten Cronuts. Super Einführung zum Thema Palmöl, dann weiter Vorstellung alle Teigsorten, Cremes und Toppings mit Rezepten und dann geht es los. Zum Schluss noch die... Habe es nur 1x gemütlich durchgeblättert und muss es sofort empfehlen. Alles drin: Käsekuchen, Crumbles, Guglhupf, Nougatkringel, Krapfen, Cupcakes, Kekse, Sachertorte, Vanillekipferl,... und meine geliebten Cronuts. Super Einführung zum Thema Palmöl, dann weiter Vorstellung alle Teigsorten, Cremes und Toppings mit Rezepten und dann geht es los. Zum Schluss noch die einzelnen Zutaten von A-Z mit allen Vor- und Nachteilen. Dazu hübsche Fotos, ein rundherum gelungenes Buch, welches in seinem Umfang und seiner Vielseitigkeit nicht so leicht zu toppen ist. Inzwischen habe ich Omas Käsekuchen gebacken und bin erst recht begeistert. Noch besser aber ist, dass man den "Käse" vom Kuchen durchaus auch zum Eierschecke machen nehmen kann. Der Geschmack ist sehr ähnlich. Also, Buch kaufen, einfach spitzenmäßig.

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tolle rezepte
von einer Kundin/einem Kunden aus Unterföhring am 02.10.2014

hab das buch geschenkt bekommen, bin zwar nicht vegan, interessiere mich aber dafür. leider etwas mädchenhaft aufgemacht, aber der Inhalt ist toll. habe auch schon mein lieblingsrezept - kokos-mango-torte - gefunden. ich empfehle es gerne weiter. fünf Sterne

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Ohne Tier geht´s auch
von einer Kundin/einem Kunden am 08.12.2014

Butter, Milch und Ei - nichts davon ist bei. Wer der Ansicht ist, dass gelungenes Backwerk ausschließlich nur mit den vorgenannten Zutaten funktioniert, wird - so er nicht Purist ist - hier eines Besseren belehrt. Es geht wirklich, es klappt wirklich, es schmeckt wirklich. Selbst eingefleischte Fleischtiger werden zugeben... Butter, Milch und Ei - nichts davon ist bei. Wer der Ansicht ist, dass gelungenes Backwerk ausschließlich nur mit den vorgenannten Zutaten funktioniert, wird - so er nicht Purist ist - hier eines Besseren belehrt. Es geht wirklich, es klappt wirklich, es schmeckt wirklich. Selbst eingefleischte Fleischtiger werden zugeben müssen, dass so ein veganes Schmankerl zur Abwechslung was wirklich Gutes ist. Testen Sie einmal die Kokos-Mango-Torte, ihr Gaumen wird´s Ihnen danken.

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