Thalia.de

Vegetarische Köstlichkeiten

Neue Rezepte

(1)
Der lang ersehnte Nachfolger zu »Genussvoll vegetarisch«: Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen! Freuen Sie sich auf eine faszinierende Mischung von Aromen aus Ost und West, mit Einflüssen der israelischen und der Mittelmeerküche sowie asiatischen Anklängen. Sie werden hier Zutatenkombinationen finden, die Sie von sich aus nie ausprobiert hätten, die aber unvergleichlich gut schmecken.

Der Schwerpunkt auf marktfrischen Zutaten und orientalischen Gewürzen wird nicht nur Vegetarier, sondern auch Flexitarier und Gemüseliebhaber begeistern. Haben Sie schon einmal Korsische Tarte mit Zucchiniblüten, Artischockensalat mit Mozzarella, Rote Bete mit Linsen oder Quitten in Granatapfelsauce probiert? Wagen Sie den Versuch und lassen Sie sich und Ihren Gaumen vom Flair eines ganz besonderen Buchs verzaubern!

Yotam Ottolenghi, Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, betreibt in seiner Wahlheimat London ein Restaurant und mehrere Delis, die längst zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Seine Küche ist geprägt von Einflüssen des Mittleren Ostens und dem Geschmack der syrischen, türkischen, libanesischen, iranischen, israelischen und armenischen Küche. Neben seiner wöchentlichen Food-Kolumne für das Wochenend-Magazin des Guardian ist er auch dank seiner inzwischen drei Kochbücher – die in den letzten Jahren vielfach prämiert worden sind – über die Grenzen Großbritanniens hinaus bekannt.
Portrait
Yotam Ottolenghi's path to the world of cooking and baking has been anything but straightforward. Having completed a Masters degree in philosophy and literature whilst working on the news desk of an Israeli daily, he made a radical shift on coming to London in 1997. He started as an assistant pastry chef at the Capital and then worked at Kensington Place, Launceston Place, Maison Blanc and Baker and Spice, before starting his own eponymous group of restaurants/food shops, with branches in Notting Hill, Islington, Belgravia and Kensington. He opened the restaurant NOPI in Piccadilly in 2011.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 352
Erscheinungsdatum 16.10.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2691-3
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 278/205/37 mm
Gewicht 1527
Abbildungen mit 150 Fotos
Verkaufsrang 2.875
Buch (gebundene Ausgabe)
26,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 26053108
    Genussvoll vegetarisch
    von Yotam Ottolenghi
    (5)
    Buch
    24,95
  • 30607709
    Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (2)
    Buch
    24,95
  • 42379928
    NOPI - Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (1)
    Buch
    26,95
  • 42380017
    Orientalisch vegetarisch
    von Greg Malouf
    Buch
    29,95
  • 25776274
    Vegetarisch! Das Goldene von GU
    (18)
    Buch
    20,00
  • 45376901
    New Nordic - Das Kochbuch
    von Simon Bajada
    Buch
    29,95
  • 38654263
    Italien vegetarisch
    von Claudio Del Principe
    (14)
    Buch
    34,90
  • 33788058
    Täglich vegetarisch
    von Hugh Fearnley-Whittingstall
    (7)
    Buch
    26,90
  • 45345478
    Lecker aufs Land
    Buch
    16,99
  • 37871934
    Vegan Oriental
    von Parvin Razavi
    (2)
    Buch
    19,95
  • 45276370
    La Veganista: Mein selbst gemachter Power-Vorrat
    von Nicole Just
    Buch
    19,99
  • 14258129
    Aceto Balsamico - Balsamico-Essig
    von Vittorio Cavazzuti
    (1)
    Buch
    7,95
  • 37411773
    Low Carb - Das Kochbuch
    von Elisabeth Fischer
    (6)
    Buch
    19,99
  • 45510475
    Vegan & vegetarisch. Kochbuch für den Thermomix TM5 & 31. Regionale Mittagessen oder Abendessen und Desserts. Vegane & vegetarische saisonale Rezepte.
    von Christina Keller
    Buch
    4,78
  • 41003281
    Vegetarische Sommerküche
    von Paul Ivic
    Buch
    25,00
  • 45278539
    Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods
    von Stefanie Hiekmann
    Buch
    19,99
  • 45321475
    Life in balance
    von Donna Hay
    Buch
    29,95
  • 39214204
    Vegan für Faule
    von Martin Kintrup
    (4)
    Buch
    16,99
  • 42888796
    Nord-Afrikanische Küche
    von Ghillie Basan
    Buch
    5,00
  • 42437703
    Jamies Superfood für jeden Tag
    von Jamie Oliver
    (1)
    Buch
    24,95

Buchhändler-Empfehlungen

I. Schneider, Thalia-Buchhandlung Mannheim

Ein neues vegetarisches Kochbuch des israelischen Spitzenköche! Viele neue Geschmacksrichtungen aus dem Mediterranen, dem Arabischen und dem Asiatischen. Sehr gelungen! Ein neues vegetarisches Kochbuch des israelischen Spitzenköche! Viele neue Geschmacksrichtungen aus dem Mediterranen, dem Arabischen und dem Asiatischen. Sehr gelungen!

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 40891537
    Gemüse kann auch anders
    von Bettina Matthaei
    Buch
    24,99
  • 41003281
    Vegetarische Sommerküche
    von Paul Ivic
    Buch
    25,00
  • 38654263
    Italien vegetarisch
    von Claudio Del Principe
    (14)
    Buch
    34,90
  • 37927124
    Vegetarisch mit Leidenschaft
    von Andi Schweiger
    (9)
    Buch
    24,95
  • 30543265
    Weber's Veggie
    von Jamie Purviance
    (4)
    Buch
    14,99
  • 40891534
    Frühling, Sommer, Gemüse!
    von Cornelia Schinharl
    Buch
    16,99
  • 32181423
    Jamies 15-Minuten-Küche
    von Jamie Oliver
    (21)
    Buch
    24,95
  • 35117859
    Biokiste vegetarisch
    von Cornelia Schinharl
    (1)
    Buch
    14,95
  • 36859162
    Sarah Wieners Mediterrane Küche
    von Sarah Wiener
    Buch
    19,99
  • 26053108
    Genussvoll vegetarisch
    von Yotam Ottolenghi
    (5)
    Buch
    24,95
  • 30607709
    Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (2)
    Buch
    24,95
  • 25776274
    Vegetarisch! Das Goldene von GU
    (18)
    Buch
    20,00

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
0
1
0
0
0

Karotte, Kartoffel und Kohl
von Christa Grabner aus Linz-Urfahr am 25.11.2014

Zu Ottolenghi muss man ja eigentlich nicht mehr viel sagen, außer das dieses Vegetarische Kochbuch wirklich einmalig ist. Ich bin zwar keine Vegetarierin, allerdings finde ich, dass es eben nicht jeden Tag Fleisch geben muss. Obendrein Die Gerichte sind größtenteils sehr einfach nach zu kochen, allerdings erfordern sie oft viele... Zu Ottolenghi muss man ja eigentlich nicht mehr viel sagen, außer das dieses Vegetarische Kochbuch wirklich einmalig ist. Ich bin zwar keine Vegetarierin, allerdings finde ich, dass es eben nicht jeden Tag Fleisch geben muss. Obendrein Die Gerichte sind größtenteils sehr einfach nach zu kochen, allerdings erfordern sie oft viele Gewürze, die man vielleicht nicht immer im Vorrat hat. Mir macht das nichts aus, ich nehme erst mal das, was da ist, und kaufe nur hin und wieder mal neue Gewürze, die dann aber in mehreren Rezepte vorkommen sollen. Sprich, mich stört das nicht, da ich mich nicht sklavisch an das Kochbuch halte.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
1 0

Wird oft zusammen gekauft

Vegetarische Köstlichkeiten

Vegetarische Köstlichkeiten

von Yotam Ottolenghi

(1)
Buch
26,95
+
=
Jerusalem

Jerusalem

von Yotam Ottolenghi

(7)
Buch
24,95
+
=

für

51,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen