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Veggie Grillen

Mehr als Gemüse

(8)
Grillen und Sommer gehören einfach zusammen, und für viele ist das ganze Jahr inzwischen Grillsaison. Deshalb kann es gar nicht genug neue Rezepte für den Grill geben. Doch neben Klassikern mit Fleisch landet immer mehr Gemüse auf dem Grill, und nicht nur Vegetarier freuen sich über neue Rezepte, um dem Gemüse mal so richtig Feuer zu machen. Da werden selbst die größten Fleischfans schwach.
Portrait
Susanne Bodensteiner studierte Literaturwissenschaften und war Redakteurin bei "meine Familie & ich". Seit mehr als zehn Jahren ist sie als freie Foodjournalistin tätig. Zudem arbeitet sie als Food-Autorin ist leidenschaftliche Bäckerin.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 48
Erscheinungsdatum 03.02.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-1426-6
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 182/151/12 mm
Gewicht 104
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 18 cm
Auflage 9
Buch (Taschenbuch)
4,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

„Grillen ohne Fleisch“

I. Schneider, Thalia-Buchhandlung Mannheim

Es geht auch ohne Fleisch und kann ganz arg lecker schmecken: Das vegetarische Grillen! Was kann man nicht alles auf den Grill werfen: von Auberginentäschchen bis Zucchinirädchen. Wer braucht da noch Fleisch? Es geht auch ohne Fleisch und kann ganz arg lecker schmecken: Das vegetarische Grillen! Was kann man nicht alles auf den Grill werfen: von Auberginentäschchen bis Zucchinirädchen. Wer braucht da noch Fleisch?

Melanie Winkler, Thalia-Buchhandlung Hamburg

Eine gute Auswahl leckerer Gemüse-Rezepte für den Grill. Lecker und gesund. Sind wirklich tolle Ideen, die einfach und gut nachzumachen sind. Eine gute Auswahl leckerer Gemüse-Rezepte für den Grill. Lecker und gesund. Sind wirklich tolle Ideen, die einfach und gut nachzumachen sind.

Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

"Grillen ganz ohne Fleisch? Na ja" hab ich gedacht ... Aber es ist richtig lecker! Selbst Fleischfreunde konnte ich mit den Rezepten begeistern. Unbedingt empfehlenswert. "Grillen ganz ohne Fleisch? Na ja" hab ich gedacht ... Aber es ist richtig lecker! Selbst Fleischfreunde konnte ich mit den Rezepten begeistern. Unbedingt empfehlenswert.

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Kundenbewertungen


Durchschnitt
8 Bewertungen
Übersicht
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3
0
1
0

sehr aufwendig
von einer Kundin/einem Kunden am 16.04.2009

Da ich selber Vegetarier bin, kenne ich das Problem im Sommer: Man ist zum Grillen eingeladen und entweder ist der Gastgeber verzweifelt weil er keine Salate hat oder man ist selber enttäuscht weil sich alle satt essen und man selber am Salatblatt kaut. Inzwischen habe ich ein paar vegetarische... Da ich selber Vegetarier bin, kenne ich das Problem im Sommer: Man ist zum Grillen eingeladen und entweder ist der Gastgeber verzweifelt weil er keine Salate hat oder man ist selber enttäuscht weil sich alle satt essen und man selber am Salatblatt kaut. Inzwischen habe ich ein paar vegetarische Rezepte gefunden und erhoffte mir durch das Buch die passende Ergänzung, aber meine Hoffnung wurde enttäuscht. Einfache Sachen sind gar nicht dabei, alles ist sehr aufwendig - zu aufwendig für einen spontanen Grillabend. Schade!

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5 0
Hier findet auch der klassische Fleischtiger etwas!
von einer Kundin/einem Kunden am 21.07.2011

Was tun, wenn sich ganz spontan ein Vegetarier zum fröhlichen Grillen ankündigt? Würstel, Kotelett & Co sind da wohl kaum das Passende. Dieses geniale kleine Büchlein versammelt sowohl Gemüsegerichte als auch Nachspeisen, die in rauen Mengen vorhanden sein sollten. Denn auch Nichtvegetarier wollen ganz bestimmt "kosten"! Ein weiteres Plus: die... Was tun, wenn sich ganz spontan ein Vegetarier zum fröhlichen Grillen ankündigt? Würstel, Kotelett & Co sind da wohl kaum das Passende. Dieses geniale kleine Büchlein versammelt sowohl Gemüsegerichte als auch Nachspeisen, die in rauen Mengen vorhanden sein sollten. Denn auch Nichtvegetarier wollen ganz bestimmt "kosten"! Ein weiteres Plus: die Rezepte sind wirklich einfach und schnell umzusetzen.

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3 0
Klein,fein,lecker
von Brigitte Bouman-Mengering aus Lingen (Ems) am 04.06.2011

Auch ein Vegetarier braucht nicht auf Grillgenuss verzichten.Hier sind viele leckere Genussrezepte,die auch Nichtvegetariern schmecken.Also los gehts,Feuer machen,geniessen.Das macht richtig Spass.

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2 0
Lecker und abwechslungsreich
von Susanne Fink am 04.07.2010

Ich gebe es ja zu: Für mich gehörte bisher Fleisch zum Grillen einfach dazu. Dieses kleine Büchlein hat mich allerdings vom Gegenteil überzeugt. Bei "Lorbeerkartoffeln mit Schalottenbutter" oder "Mango-Halloumi-Spießchen auf Rucolasalat" werden auch Sie garantiert schwach. Und wer immer noch nicht überzeugt ist, kann einfach mal was Süßes wie... Ich gebe es ja zu: Für mich gehörte bisher Fleisch zum Grillen einfach dazu. Dieses kleine Büchlein hat mich allerdings vom Gegenteil überzeugt. Bei "Lorbeerkartoffeln mit Schalottenbutter" oder "Mango-Halloumi-Spießchen auf Rucolasalat" werden auch Sie garantiert schwach. Und wer immer noch nicht überzeugt ist, kann einfach mal was Süßes wie zum Beispiel "Früchtepäckchen mit Kokos-Mascarpone-Sauce" ausprobieren. Garantiert lecker!

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1 0
Veggi Grillen
von Kristin Brelage aus Lingen am 07.05.2011

Das kleine Buch mit vielen einfachen, schnellen und vor allem leckeren Rezepten nicht nur für alle Vegetarier. Besonders lecker: Ratatouille- Spiesse mit Olivensauce

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1 0
Grillen mal anders!
von einer Kundin/einem Kunden am 09.07.2012

Veggie-Grillen bietet mit seinen Rezepten eine wunderbare alternative zu dem herkömmlichen Grillen mit Fleisch oder Tofuwürstchen. Ob mediterran, scharf oder fruchtig-süß, für jeden Geschmack ist was dabei. Zu Beginn des Buches findet man eine kleine Grillkunde sowie Tipps rund ums Grillen. Der anschließende Rezeptteil ist in drei Kapitel unterteilt:... Veggie-Grillen bietet mit seinen Rezepten eine wunderbare alternative zu dem herkömmlichen Grillen mit Fleisch oder Tofuwürstchen. Ob mediterran, scharf oder fruchtig-süß, für jeden Geschmack ist was dabei. Zu Beginn des Buches findet man eine kleine Grillkunde sowie Tipps rund ums Grillen. Der anschließende Rezeptteil ist in drei Kapitel unterteilt: frisch eingetroffen, Klassiker neu aufgelegt, Crossover & Süß. Von Auberginentäschchen, Tomaten mit Schafkäsefüllung bis zu Früchtepäcken mit Kokos-Mascarpone-Sauce ist alles im Buch zu finden. Ein tolles Grillbuch, nicht nur für eingefleischte Vegetarier geeignet.

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lecker lecker lecker
von Melanie Marx aus Darmstadt am 15.09.2011

Lecker Rezepte wenns auch mal ohne Fleisch sein darf. Der kleine aber feine Band hat nette Rezeptideen und erweitert den Grillhorizont ungemein. Ob als Beilage oder als Hauptgericht, es ist für jeden etwas leckeres dabei! Einfach mal das Fleisch beim einkaufen vergessen und einen Veggiegrillabend machen!

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