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Vom Apfel zum Wein

Natur - Herstellung - Genuss

Wo besser als im „gerippten Apfelweinglas“ finden wir Ökologie, Ökonomie, Kultur, Genuss, Geschichte und Emotion – eben all das, was unsere Region so interessant und liebenswert macht? Vom Pflanzen eines Apfelbäumchens über das Keltern des ersten eigenen Schoppens bis zum Apfelweingenuss in geselliger Runde Beschreibt der Apfelweinexperte Jörg Stier die Werdung des „Stöffchens“. Ein unterhaltsames Arbeits- und Lesebuch für Selbstkelterer und Apfelweininteressierte und für alle anderen, die die heimatlichen Genüsse lieben.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 23.05.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86314-222-3
Reihe Kulinarische Hessenreihe
Verlag Cocon-Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 184/119/20 mm
Gewicht 203
Auflage 1
Verkaufsrang 80.386
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