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Wild

Klassische und neue Rezepte aus der Natur

Mit dieser Sammlung klassischer, aber auch neuer Rezepte zaubern Sie schmackhafte Gerichte vom Wildbret (= Fleisch vom geschossenen Wild) auf den Tisch. Egal ob frisch gejagt, aus der Tiefkühltruhe, der Metzgerei oder dem Spezialgeschäft, hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, damit sich der feine Geschmack des Wildes voll entfalten kann.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 83
Erscheinungsdatum 15.09.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89736-155-3
Verlag Edition XXL GmbH
Maße (L/B/H) 292/223/11 mm
Gewicht 640
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
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