Thalia.de

Wilde Waldküche

Vegetarische Genuss-Rezepte aus den Früchten des Waldes

Vegetarische Genuss-Rezepte aus den Früchten des Waldes.
Selbstversorgung aus der Natur und ein bewussterer Umgang mit ihren Ressourcen liegen nach wie vor im Trend, machen Spaß und schmecken gut! Zu jeder Jahreszeit bieten die Bäume und Pflanzen des Waldes Wanderern und Sammlern eine gesunde, leckere und vielseitige Nahrung.
Die Autorin Linda Louis, die im Herzen eines großen Waldgebiets lebt und seit vielen Jahren Wildpflanzen und andere kulinarische Schätze in den Wäldern ihrer französischen Heimat sammelt, gibt hier ihre Begeisterung ebenso wie ihre Erfahrungen beim Sammeln und Zubereiten der „wilden“ Zutaten weiter.
Über 100 Rezepte für Snacks und Süßigkeiten, für Hauptgerichte und Desserts, herzhafte Aufstriche, wilde Marmeladen und Getränke zeigen die ganze Vielfalt dessen, was sich aus den ausgewählten Kräutern und essbaren Blüten, Nüssen, Beeren und Pilzen, Früchten, Blättern und Blüten von Bäumen an Köstlichem zubereiten lässt.
Pflanzenporträts, Sammelhinweise und viele Tipps zum Umgang mit dem Wald und seinen Schätzen vervollständigen das wunderschön gestaltete und fotografierte Buch.
Portrait

Seit vielen Jahren sammelt Linda Louis Wildpflanzen in den Wäldern ihrer französischen Heimat. An den Wochenenden streift sie durch den Forst, der weit entfernt von städtischen Gebieten oder bewirtschafteten Agrarflächen Bäume, Sträucher, Kräuter, Blumen und Pilze bietet, die eine wilde Küche im wahrsten Sinne des Wortes erlauben.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 03.12.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7750-0628-6
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 250/195/32 mm
Gewicht 1202
Originaltitel L'Appel gourmand de la Forêt
Abbildungen 169 farbige Fotos
Verkaufsrang 24.416
Buch (gebundene Ausgabe)
29,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 41053189
    Wildkräuter selbst gezogen!
    von Hans Weiss
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,90
  • 40993684
    Gartenfrische Blitzgerichte. Xund und knackig
    von Angelika Kirchmaier
    Buch (Ringbuch)
    24,95
  • 39413871
    Einfach vegan
    von Brigitte Ablinger
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • 37944714
    Veggie Burger
    von Esterelle Payany
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 21410208
    Köstliches von Waldbäumen
    von Markus Strauss
    Buch (Taschenbuch)
    9,80
  • 26768438
    Liköre, Säfte & Co.
    von Christiane Holler
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    14,95
  • 37741060
    Baur, M: Knackig & frisch vom Markt
    von Michaela Baur
    (3)
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    5,99 bisher 19,99
  • 41042873
    Die neue nordische Küche
    von Margareta Schildt-Landgren
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 37944715
    Texas BBQ
    von Jonas Cramby
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 41036689
    Waldpilze Das Rezeptbuch
    von Helmut Grünert
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99
  • 37741066
    Cucina vegetariana
    von Cettina Vicenzino
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,00
  • 38041989
    Into The Wild
    von Gustav Lindström
    Buch (Taschenbuch)
    22,00
  • 45393991
    Nordic-Das Kochbuch
    von Magnus Nilsson
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 21349642
    Kochen durch die Epochen
    von Jens Dummer
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 33834643
    Low Carb - Das 8-Wochen-Programm
    von Claudia Lenz
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    17,99
  • 30638178
    Blüten für Genießer
    von Tassilo Wengel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 37928350
    Die grüne Küche
    von Luise Vindahl
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,95
  • 11366049
    Harumis japanische Küche
    von Harumi Kurihara
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 40893474
    Richtig gute Aufstriche
    von Eva Maria Lipp
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 29011277
    Das Dinkel-Backbuch
    von Judith Gmür-Stalder
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Wilde Waldküche

Wilde Waldküche

von Linda Louis

Buch (gebundene Ausgabe)
29,90
+
=
Die Heilkraft der Wildkräuter

Die Heilkraft der Wildkräuter

von Georg Marutschke

Buch (Kunststoff-Einband)
6,95
+
=

für

36,85

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen