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Andreas Knecht

Andreas Knecht wurde 1962 in Laufenburg geboren. Er war bereits im Teenageralter als freier Journalist für verschiedene Pressetitel unterwegs. Nach einem Wirtschaftsinformatikstudium war er jahrelang als Projektleiter und Prozessmanager tätig. Es folgten ein Nachdiplomstudium Logistik und verschiedene Kaderjobs, vorwiegend im Bereich Qualitätsmanagement. Heute ist er als Inhaber und Geschäftsführer eines Beratungsunternehmens tätig. Seine Erfahrungen als Unternehmensberater bewogen ihn dazu, die Sachbuchreihe “Business Stories“ zu starten, die sich auf humorvolle Weise mit dem Wirtschaftsleben und dem Geschäftsalltag beschäftigt. Parallel dazu begann er mit der Entwicklung von Romanen. Seit Herbst 2008 sind fünf Werke erschienen. Weitere Publikationen – vor allem aus dem Krimi- und Thriller-Genre – sind geplant.
Edita - Asian Fusion von Andreas Knecht

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Edita - Asian Fusion

Edita - Asian Fusion

Buch (Gebundene Ausgabe)

ab 36,90€

Wir alle lieben die exotischen Gewürznoten, die den Geschmack der asiatischen Küche ausmachen. Indische Gerichte sind geprägt von Kardamom, Kreuzkümmel, Kurkuma und Curry. Die japanische Küche empfinden wir als weniger intensiv: Miso, Algen und Yuzu heißen die Zutaten. Die Thai verwenden Kaffirblätter, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch. Haben Sie schon versucht, diese Gewürze zu kombinieren? Etwa eine Misosuppe mit einem Hauch Kardamom zuzubereiten? Edita verbindet spielerisch die regionalen asiatischen Küchen und integriert gekonnt einheimische Zutaten. Über achtzig einfache, innovative und gesunde Rezepte warten darauf, von Ihnen umgesetzt zu werden. Lassen Sie sich von der kulinarischen Raffinesse und den stimmungsvollen Bildern inspirieren. Sie werden begeistert sein!

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