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Christian Löser

Prof. Dr. med. Christian Löser ist Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Sportmedizin. Ausbildungsstationen in Marburg, Göttingen und Kiel. Seit 2001 Chefarzt der Medizinischen Klinik des Roten Kreuz Krankenhauses in Kassel. Davor leitender Oberarzt der I. Medizinischen Universitätsklinik Kiel, Leiter der Ambulanz für enterale und parenterale Ernährung. Forschungsschwerpunkte: klinische Ernährungsmedizin, Pankreatologie, Polyaminstoffwechsel.

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Mangel- und Unterernährung

Mangel- und Unterernährung

Wenn essen keine Freude mehr macht...

Essen, Kochen, Genuss, Sinnlichkeit und Lebensqualität gehören scheinbar untrennbar zusammen - was aber, wenn Essen eher als Belastung empfunden wird? Wenn ein voller Teller keinen Appetit auslöst, sondern Beklemmung? Ob nach Operationen, bei Krankheit oder im Alter: manchmal fällt es schwer, sich ausreichend zu ernähren. Gerade in solchen Situationen ist es jedoch wichtig, den Körper optimal zu versorgen - und mit den richtigen Strategien ist es auch möglich!

Gewusst wie

Spezielles Besteck, weiche oder süße Speisen - oft genügen schon kleine Hilfsmittel und Kniffe, um das Essen zu erleichtern. Entdecken Sie nützliche Tipps für den Umgang mit Ihren Angehörigen.

Klein aber fein

Fingerfood, Smoothies oder Häppchen - die Rezepte in diesem Buch haben es in sich und liefern mit einem einzigen Happen Kalorien und Vitamine satt.
Ein Buch für die Beratung und zu Hause - damit Essen wieder Freude macht!
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