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Christian Wrenkh

Der Autor Christian Wrenkh ist einer der Pioniere der vegetarischen Küche Er eröffnete bereits 1982 ein vegetarisches Gourmet-Restaurant in Wien und wurde als Erster für fleischlose Küche vom Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnet. Er kocht zusammen mit seinem Team fast jeden Abend mit Gästen in seinen beiden Kochsalons in Hamburg und Wien. Christian Wrenkh ist außerdem Autor mehrerer Kochbücher.

Sehr gut vegetarisch kochen von Christian Wrenkh

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Sehr gut vegetarisch kochen
  • Sehr gut vegetarisch kochen
  • Buch (Taschenbuch)

Vegetarische Küche für anspruchsvolle Gemüsefans! Die Kreationen des Wiener Kochs Christian Wrenkh, vom Gault Millau ausgezeichnet, sind köstlich, kreativ und vielseitig, dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten. Freuen Sie sich auf 100 raffinierte saisonale Rezepte und zahlreiche Tipps, wie sich durch klugen Einkauf und gute Vorbereitung Zeit sparen lässt. Basisrezepte für Salatsaucen, Chutneys, Pasten, Körner und andere Begleiter lassen im Baukastenprinzip aus wenigen Zutaten und mit geringem Aufwand Menüs für Genießer entstehen.

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