Cucina vegana

Vegan genießen auf italienische Art

(2)
La dolce vita vegana!
In Italiens Küchen gibt es von Antipasti bis Dolci eine Vielzahl veganer Köstlichkeiten zu entdecken. Oft genügen wenige frische und aromatische Zutaten, um den Gaumen zu verwöhnen. Gekocht wird dabei ohne tierische Produkte, ohne Tofu oder Sojamilch, aber mit viel Leidenschaft und Liebe zu einem guten Essen.
110 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens werden in diesem Buch vorgestellt: vom Salat aus knackigem Radicchio und sonnengereiften Orangen über knusprige Focaccie oder Pizzataschen, frische Pasta mit aromatischer Pestofüllung oder einer Tomaten-Grappa-Sauce bis zu süßen Erdbeeren mit einem Hauch feinstem Aceto Balsamico oder einem erfrischenden Zitronen-Halbgefrorenen - wer gerne italienisch schlemmt und unkomplizierte Rezepte schätzt, wird begeistert sein.
Ein Buch für Genießer, die vegan oder milch- und sojafrei kochen oder einfach neue mediterrane Gerichte probieren möchten.

Ausgezeichnet als 'Kochbuch des Jahres 2010' vom Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU).
Portrait
Heike Kügler-Anger arbeitete lange als Englischdozentin in der Erwachsenenbildung. 2006 tauschte sie die Lehrbücher gegen den Kochlöffel ein. Seitdem hat sie zahlreiche Kochbücher zur vegetarischen und veganen Küche veröffentlicht. Sie gibt Kochkurse und schreibt redaktionelle Texte zu den Themen Kochen, Ernährung und Gesundheit. Darüber hinaus ist sie in der Produktentwicklung eines veganen Lebensmittelherstellers tätig.
Ihr Lebensmittelpunkt ist seit gut zehn Jahren der Odenwald, wo sie mit ihrem besten Testesser (ihrem Ehemann) sowie mit mehreren Hunden und Katern in einem kleinen Dorf heimisch geworden ist.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 200
Erscheinungsdatum Januar 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89566-247-8
Verlag Pala- Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 21,7/14,4/1,6 cm
Gewicht 332 g
Abbildungen mit zahlreichen schwarzweiß Illustrationen
Auflage 5. Auflage
Illustrator Margret Schneevoigt
Buch (gebundene Ausgabe)
16,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Käse veganese
    von Heike Kügler-Anger
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,00
  • Das Urgeschmack-Dessertbuch
    Buch (Taschenbuch)
    21,90
  • La cucina verde
    von Carlo Bernasconi
    Buch (Kunststoff-Einband)
    20,00
  • Vegan grillen
    von Heike Kügler-Anger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,00
  • Schnelle vegane Küche
    von Daniela Friedl
    Buch (Taschenbuch)
    14,90
  • Vegetarisch kochen - thailändisch
    von Nicola Koch, Ines Teitge-Blaha
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,00
  • Cucina vegetariana
    von Cettina Vicenzino
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,00
  • Brot backen in Perfektion mit Hefe
    von Lutz Geissler
    (78)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • Vegan unterwegs
    von Heike Kügler-Anger
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,00
  • Meine besten Eisrezepte
    von Annik Wecker
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,95
  • Backen! Das Goldene von GU
    von Adriane Andreas
    (19)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • Mit Rosi und Christian in Südtirol
    von Rosi Mittermaier, Christian Neureuther
    Buch (gebundene Ausgabe)
    28,00
  • Iss, was du bist – Das 5-Elemente-Kochbuch
    von Tanja Bunse, Esther Krahwinkel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • Kracht kocht
    von Marion Kracht
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • Kochen! Das Goldene von GU
    (28)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00
  • Einmachen und Einkochen für Dummies
    von Amelia Jeanroy, Karen Ward
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • Koch dich gesund!
    von Dale Pinnock
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,00
  • Das Rauschkochbuch
    von Bobcat
    Buch (Taschenbuch)
    9,80
  • Vegan kochen
    von Celine Steen, Joni Marie Newman
    (9)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • Fit-Mix
    von Sebastian Copien
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,99

Wird oft zusammen gekauft

Cucina vegana

Cucina vegana

von Heike Kügler-Anger
(2)
Buch (gebundene Ausgabe)
16,00
+
=
Vegetarisch! Das Goldene von GU

Vegetarisch! Das Goldene von GU

(30)
Buch (gebundene Ausgabe)
20,00
+
=

für

36,00

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen

Durchschnitt
2 Bewertungen
Übersicht
2
0
0
0
0

Liebevoll zubereitet
von einer Kundin/einem Kunden am 13.10.2010

Das Buch ist klein und schmal, und verblüfft mit seinen feinen Rezepten. Einige Speisen werden Ihnen vertraut sein, wie etwa die "gefüllten Zucchiniblüten", andere hingegen, wie die "Rosmarinschnecke", mögen Sie vielleicht nicht kennen. Das Büchlein enthält 115 vegetarische bzw. vegane Rezepte, die auch für Nicht-Vegetarier reizvoll sein dürften. So... Das Buch ist klein und schmal, und verblüfft mit seinen feinen Rezepten. Einige Speisen werden Ihnen vertraut sein, wie etwa die "gefüllten Zucchiniblüten", andere hingegen, wie die "Rosmarinschnecke", mögen Sie vielleicht nicht kennen. Das Büchlein enthält 115 vegetarische bzw. vegane Rezepte, die auch für Nicht-Vegetarier reizvoll sein dürften. So wie viele Bücher des Pala Verlags, so ist auch dieses Buch liebevoll zubereitet und glänzt nicht mit Hochglanzbildern.

einfach und lecker
von einer Kundin/einem Kunden aus Zwickau am 20.09.2009

ich kenne das Buch von Bekannten und musste es einfach auch haben.