111 Düsseldorfer Restaurants, die man kennen muss

Der andere Restaurantführer

Die kulinarische Szene der Landeshauptstadt pulsiert: Zwischen den touristischen Zentren Altstadt und Medienhafen, den alternativ bestimmten Neo-Kiezen Bilk und Flingern und den bürgerlich etablierten Nobelvierteln Oberkassel und Golzheim spielen sich junge Köche die Menükarten zu und setzen gastronomische Kontrapunkte zu den Altmeistern der Sterneküche. In Düsseldorf gibt es die französischste Bistro-Szene des Rheinlands, und die neusten ethnischen Einflüsse u.a. aus Indien, Thailand, Vietnam und dem Libanon beflügeln die Küchenphantasien. Im kulinarischen Crossover finden sich überzeugte Molekularspezialisten ebenso wie die Liebhaber der reinen Lehre, die nur mit Wasser kochen wollen.
Portrait
Peter Eickhoff schrieb Restaurantkritiken für verschiedene Magazine, u.a. für »Düsseldorf geht aus«, und porträtierte für »Cottas kulinarischen Almanach« regelmäßig die kulinarischen Szenen in Europas Hauptstädten. Do Hyun Kim wurde in Seoul geboren und studierte Fotografie an der Ball State University in Muncie/Indiana und an der Düsseldorfer Kunstakademie.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 19.11.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95451-594-3
Reihe 111 Orte ...
Verlag Emons Verlag
Maße (L/B/H) 20,3/13,4/2 cm
Gewicht 466 g
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Fotosgrafien
Fotografen Do Hyun Kim
Buch (Taschenbuch)
14,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Radwanderkarte Düsseldorf und Umgebung 1 : 50 000
    Buch (Mappe gefaltet)
    7,95
  • MARCO POLO Reiseführer Rhodos
    von Klaus Bötig
    (5)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • MARCO POLO Reiseführer Prag
    von Antje Buchholz
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • Jamie kocht Italien
    von Jamie Oliver
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • Nördliche Sporaden Reiseführer Michael Müller Verlag
    von Dirk Schönrock
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • MARCO POLO Reiseführer New York
    von Doris Chevron
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • MARCO POLO Reiseführer Barcelona
    von Dorothea Massmann
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • Wandern. Radeln. Paddeln.
    von Christine Thürmer
    (7)
    Buch (Paperback)
    16,99
  • Donauradweg / Donau-Radweg 2
    Buch (Ringbuch)
    14,90
  • Einkehren
    von Elsbeth Hobmeier
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,00
  • 22 Touren auf Sylt, die man gemacht haben muss
    von Sina Beerwald
    Buch (Taschenbuch)
    16,95
  • Alpe Adria Radweg
    (1)
    Buch (Ringbuch)
    14,90
  • MARCO POLO Reiseführer Montenegro
    von Markus Bickel, Danja Antonovic
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • Dachstein-Tauern Ost
    von Sepp Brandl
    Buch (Taschenbuch)
    14,90
  • RuhrtalRadweg
    Buch (Ringbuch)
    13,90
  • Die schönsten Motorradtouren in Deutschland
    von Rudolf Geser, Heinz E. Studt, Markus Golletz, Jo Deleker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • ADAC Reiseführer plus Istrien und Kvarner Bucht
    von Axel Pinck
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • Meran /Merano
    Buch (Mappe gefaltet)
    6,95
  • Wilder Kaiser - Ellmau - Going - Scheffau - Söll XL
    Buch (Mappe gefaltet)
    6,99
  • Oberstdorf, Kleinwalsertal
    (1)
    Buch (Mappe gefaltet)
    9,99

Wird oft zusammen gekauft

111 Düsseldorfer Restaurants, die man kennen muss

111 Düsseldorfer Restaurants, die man kennen muss

von Peter Eickhoff
Buch (Taschenbuch)
14,95
+
=
111 Düsseldorfer Orte, die man gesehen haben muss

111 Düsseldorfer Orte, die man gesehen haben muss

von Peter Eickhoff
(2)
Buch (Taschenbuch)
16,95
+
=

für

31,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.