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33 x Antipasti

So genießt Südtirol

Was wäre die italienische Küche ohne Antipasti?
Die genüsslichen Verführungen vor dem Essen sind einfach
nicht mehr wegzudenken. Ihre Bandbreite reicht von
schmackhaft gefüllten Oliven bis zu eingelegtem Gemüse in
seiner vollen Farbenpracht.
»33 x Antipasti« bietet Ihnen köstliche Rezepte für die kleinen
Gaumenverführer zum Nachkochen!
Portrait
Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF.
Gerhard Wieser ist Küchenmeister und Diätkoch. ER ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte.
Helmut Bachmann ist WACS GLOBAL MASTER CHEF.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 88
Erscheinungsdatum 30.09.2014
Sprache Deutsch
Reihe So genießt Südtirol
Verlag Athesia Tappeiner Verlag
Maße (L/B/H) 177/154/13 mm
Gewicht 210
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 3
Buch (Taschenbuch)
12,00
inkl. gesetzl. MwSt.
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