Thalia.de

In weniger als einer Minute mit dem Lesen beginnen. Sie haben noch keinen tolino?

50 Kräuter und Gewürze

Verwendung - Heilwirkung - Anbau

Der Titel ist Programm. Von Anis über Borretsch, Liebstöckel, Majoran, Sesam, Schwarzkümmel bis zum Zimt werden 50 häufig verwendete Kräuter und Gewürze beschrieben. Im zweiten Kapitel folgen je ein Ministeckbrief für weitere 50 Würzpflanzen, die seltener im Gebrauch sind. Ajowan, Bertram oder Mahaleb gehören dazu.

Schwerpunkt des Buches ist die Verwendung der Pflanzen in der Küche. Da diese ebenso Heilpflanzen sind, spielt auch deren Wirkung eine wichtige Rolle. Alle beschriebenen Pflanzen werden mit ihrem lateinischen Namen konkret benannt und alphabetisch noch einmal aufgelistet. Nicht ganz so geläufige Begriffe aus der Welt der Küche finden Sie in einem kurzen Glossar. Im Abschluss gibt die Autorin Tipps zum allgemeinen Umgang mit Kräutern und Gewürzen. Ratschläge für Gärtner und Hinweise zur Aufbewahrung runden die ersten Kapitel ab.

Zuletzt findet der Leser Hinweise zu Bezugsquellen von Pflanzen und Samen sowie von seltenen Gewürzen und Würzmischungen. Eine Bibliographie benennt mehrere interessante Bücher zum Weiterlesen.
Portrait
arbeitet als Buchautorin und Bloggerin. Sie schreibt für verschiedene Online-Portale.
Als Imkerin und leidenschaftliche Gärtnerin hat sie eine besondere Beziehung zu Kräutern und Würzpflanzen.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kopiergeschützt i
Seitenzahl 104, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 21.12.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783848234820
Verlag Books on Demand
eBook
4,49
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Per E-Mail verschenken i

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 36822399
    Kunterbunte Geschmacksvielfalt
    von Franz Gruber
    eBook
    8,49
  • 33919197
    Kräuter bei Katzen
    eBook
    14,99
  • 33820708
    Kräuter für den Hund
    eBook
    14,99
  • 29162847
    Kräuter für den Hund
    von Grit Nusser
    eBook
    6,99
  • 32421963
    Sorry, ich ess bei Oma
    von Ralf König
    eBook
    11,99
  • 42002403
    Die heilenden Kräfte von Kräuter- und Früchtetees - Zubereitungsverfahren, Zutaten, Rezepte
    von Wolfgang Möhring
    eBook
    4,99
  • 37621767
    Darm mit Charme
    von Giulia Enders
    (126)
    eBook
    14,99
  • 34608760
    Magic Cleaning
    von Marie Kondo
    (3)
    eBook
    9,99
  • 47577388
    Feierabend!
    von Volker Kitz
    eBook
    4,99
  • 46876314
    Das Gesetz der Anziehung
    von Jacob Byrne
    eBook
    19,99
  • 47169742
    NLP Manipulation
    von Jeffrey Henriks
    eBook
    19,99
  • 47169741
    Job Ideen
    von Susanne Kaiser
    eBook
    19,99
  • 47197744
    Energie
    von Susan Frank
    eBook
    19,99
  • 47197742
    Unbewusste Magie
    von Marie Becker
    eBook
    19,99
  • 48779952
    OMEGA
    von Veit Lindau
    eBook
    15,99
  • 20422427
    Sorge dich nicht - lebe! Neu
    von Dale Carnegie
    (11)
    eBook
    9,99
  • 46411359
    Oje, ich wachse!
    von Hetty van de Rijt
    eBook
    9,99
  • 47929518
    Enjoy this Life®
    von Pascal Voggenhuber
    eBook
    14,99
  • 33734990
    Jetzt! Die Kraft der Gegenwart
    von Eckhart Tolle
    eBook
    12,99
  • 47273776
    Universaler Reichtum
    von Mike Jeffrey
    eBook
    19,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

50 Kräuter und Gewürze

50 Kräuter und Gewürze

von Heike Dommnich

eBook
4,49
+
=
Schlank mit Kräutern

Schlank mit Kräutern

von Melanie Wenzel

eBook
15,99
+
=

für

20,48

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen