Ostafrikanisch kochen

Ostafrikanisch kochen

Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania u. Mosambik

Buch (Gebundene Ausgabe)

16,90 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche.
Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.

Ketsela Wubneh-Mogessie wurde 1955 in Addis Abeba in Äthiopien geboren. Sie studierte Haus- sowie Betriebswirtschaftslehre und arbeitete als Lehrerin. Heute lebt Ketsela Wubneh-Mogessie in Graz.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.07.2011

Verlag

Die Werkstatt

Seitenzahl

168

Maße (L/B/H)

22/14,5/2 cm

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.07.2011

Verlag

Die Werkstatt

Seitenzahl

168

Maße (L/B/H)

22/14,5/2 cm

Gewicht

360 g

Auflage

2. Auflage

Reihe

Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89533-246-3

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