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Ostafrikanisch kochen
Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania u. Mosambik
Buch (Gebundene Ausgabe)
16,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche.
Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.
Ketsela Wubneh-Mogessie wurde 1955 in Addis Abeba in Äthiopien geboren. Sie studierte Haus- sowie Betriebswirtschaftslehre und arbeitete als Lehrerin. Heute lebt Ketsela Wubneh-Mogessie in Graz.
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.07.2011
Verlag
Die WerkstattSeitenzahl
168
Maße (L/B/H)
22/14,5/2 cm
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