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Genussvoll vegetarisch

mediterran - orientalisch - raffiniert. 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche.

Buch (Gebundene Ausgabe)

29,95 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

1515

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.01.2011

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

288

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

1515

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.01.2011

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

288

Maße (L/B/H)

27,8/20,5/3,4 cm

Gewicht

1273 g

Originaltitel

Plenty

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8310-1843-7

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Perfekt vegetarisch!

Bewertung aus Billigheim-Ingenheim am 19.02.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Die Bücher von Ottolenghi sind ein wunderbarer Quell an Inspiration! Die Rezepte sind allerdings eher nicht für Anfänger so gut geeignet, außer man ist Ehrgeizig. Für Fortgeschrittene, die Spaß am Rezepte lesen haben, sind sie super. Es ist viel Text. Aber eben gute Informationen. Man muss eventuell die Rezeptur, Garzeiten oder Temperaturen den eigenen Erfahrungen und seinen Geräten anpassen und ausprobieren. Ansonsten perfekt. Tolle Inhaltsverzeichnisse, wo man fast alle Zutaten in unterschiedlichen Rezepten gut findet. Auch zum kombinieren mit anderen Lebensmitteln oder Rezepten, hervorragend.

Perfekt vegetarisch!

Bewertung aus Billigheim-Ingenheim am 19.02.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Die Bücher von Ottolenghi sind ein wunderbarer Quell an Inspiration! Die Rezepte sind allerdings eher nicht für Anfänger so gut geeignet, außer man ist Ehrgeizig. Für Fortgeschrittene, die Spaß am Rezepte lesen haben, sind sie super. Es ist viel Text. Aber eben gute Informationen. Man muss eventuell die Rezeptur, Garzeiten oder Temperaturen den eigenen Erfahrungen und seinen Geräten anpassen und ausprobieren. Ansonsten perfekt. Tolle Inhaltsverzeichnisse, wo man fast alle Zutaten in unterschiedlichen Rezepten gut findet. Auch zum kombinieren mit anderen Lebensmitteln oder Rezepten, hervorragend.

Vegetarisch für Feinschmecker

Bewertung aus Monthey am 07.12.2019

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ottolenghi ist einfach Spitze, wenn es darum geht, geschmacklich interessante und wunderbare Rezepte zu erfinden. Für Vegetarier ein Muss...

Vegetarisch für Feinschmecker

Bewertung aus Monthey am 07.12.2019
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ottolenghi ist einfach Spitze, wenn es darum geht, geschmacklich interessante und wunderbare Rezepte zu erfinden. Für Vegetarier ein Muss...

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Genussvoll vegetarisch

von Yotam Ottolenghi

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Maren Höll

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4/5

Lecker!!!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Buch habe ich 2011 zu Weihnachten geschenkt bekommen und wusste erst nicht so richtig was ich damit anfangen soll. Nachdem ich mir einige Rezepte angeschaut habe, entschied ich mich für Tarte Tatin „Surprise“ und die Überraschung war, dass dieses und jedes weitere Gericht von Ottolenghi absolut grandios sind. Das Buch ist nichts für Koch-Anfänger und Menschen die in 15-Minuten drei Gänge zaubern möchten. Aber aus eigener Erfahrung kann ich sagen, auch „Fleischfresser“ werden überzeugt sein und die Zeit, die das Kochen in Anspruch nimmt ist das Ergebnis absolut wert. Bei uns gibt es nun mindestens einmal die Woche etwas aus diesem ungewöhnlichen Kochbuch. Guten Appetit!
4/5

Lecker!!!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das Buch habe ich 2011 zu Weihnachten geschenkt bekommen und wusste erst nicht so richtig was ich damit anfangen soll. Nachdem ich mir einige Rezepte angeschaut habe, entschied ich mich für Tarte Tatin „Surprise“ und die Überraschung war, dass dieses und jedes weitere Gericht von Ottolenghi absolut grandios sind. Das Buch ist nichts für Koch-Anfänger und Menschen die in 15-Minuten drei Gänge zaubern möchten. Aber aus eigener Erfahrung kann ich sagen, auch „Fleischfresser“ werden überzeugt sein und die Zeit, die das Kochen in Anspruch nimmt ist das Ergebnis absolut wert. Bei uns gibt es nun mindestens einmal die Woche etwas aus diesem ungewöhnlichen Kochbuch. Guten Appetit!

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Melanie Winkler

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4/5

Vegetarische Exotik

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wirklich überzeugend kommt "Genussvoll vegetarisch" daher. Das Buch bläst die routinierte Langeweile des Kochens beiseite, indem es völlig neuartige, mitunter sehr exotisch anmutende Rezepte beschreibt. Das liegt natürlich an Autor Yotam Ottolenghi, einem Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, einem aufsteigenden Küchenchef-Stern am Londoner Köche-Himmel. So erklärt sich die abwechslungsreiche orientalisch-mediterrane Mischung seiner Ideen, die viel Lust auf Nachahmung machen.
4/5

Vegetarische Exotik

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wirklich überzeugend kommt "Genussvoll vegetarisch" daher. Das Buch bläst die routinierte Langeweile des Kochens beiseite, indem es völlig neuartige, mitunter sehr exotisch anmutende Rezepte beschreibt. Das liegt natürlich an Autor Yotam Ottolenghi, einem Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, einem aufsteigenden Küchenchef-Stern am Londoner Köche-Himmel. So erklärt sich die abwechslungsreiche orientalisch-mediterrane Mischung seiner Ideen, die viel Lust auf Nachahmung machen.

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