Inhaltsverzeichnis
Vorwort 4
Einführung 6
Chili-Sorten kennenlernen 36
Chili, Paprika & Co. selber ziehen 92
Chilis konservieren 134
Chilis in der Küche 152
Peppige Rezepte aus aller Welt 162
Gesünder ernähren mit Chilis 244
Chilis in der Medizin 251
Heiße Reiseziele 266
Capsicum-Kunst 288
Kleines Chili-Lexikon 301
Literaturhinweise etc. 310
Das Chili Pepper Buch 2.0
Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. - Zweite erweiterte Ausgabe
Buch (Gebundene Ausgabe)
24,95 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Details
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
9 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
15.11.2021
Verlag
Andreas Kling VerlagSeitenzahl
320
Das umfassende deutsche Handbuch zum Thema Chilis und scharfes Essen, jetzt in zweiter, stark erweiterter Neuausgabe (320 Seiten, ca. 400 farbige Abbildungen). Geschichte der Chilis, Sortenbeschreibungen, Anbau in Garten und auf Terasse/Balkon, Konservierung, raffinierte Rezepte, Küchentipps, Wellness,medizinischer Einsatz, Kunst und Kurioses, Reiseziele zum Thema Chilis, Literaturtipps und vieles mehr.
Das meinen unsere Kund*innen
Überrascht
Bewertung aus Altendorf am 11.03.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ich war anfangs skeptisch, da es vom Cover her wie ein günstiges Ebook wirkt. Dem ist aber nicht so. Es lässt keine Wünsche offen. Sei es von Chilibeschreibungen, Rezepte, Anbau oder Geschichte.
Klare Empfehlung für alle Chilienthusiasten!
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