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Die GU Backbibel

Göttliche Rezepte von klassisch bis modern

Buch (Gebundene Ausgabe)

39,00 € inkl. gesetzl. MwSt.

Die GU Backbibel

Ebenfalls verfügbar als:

Gebundenes Buch

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ab 39,00 €

Beschreibung


Die GU-Backbibel – göttlich gute Backrezepte

Einfach nur himmlisch: „Die GU-Backbibel“ ist DAS Buch für Kuchenkunst, Tortenträume und Brotgenüsse. Hier werden die Geheimnisse der Profi-Backstube enthüllt – vom Grundrezept über den Klassiker bis zur modernen Kreation.


Die besten Backrezepte zwischen Himmel und Erde: Ihr Blick ins Buch

Das erwartet Sie in „Die GU-Backbibel“:



  • Luftige Kuchen

  • Saftige Obstkuchen

  • Himmlische Torten

  • Zartes Klein- & Feingebäck

  • Für Gäste & Feste

  •  Pizza, Quiche & Co.

  •  Brot & Brötchen


Ob farbenfrohes Tuttifrutti in Strudel- und Mürbeteig oder luftig-lockerer Rührkuchen – in diesem Buch finden Sie Backrezepte, bei denen die Herzen von Bäckern und Konditormeistern höherschlagen. Aber sehen Sie selbst ... hier kommt ein kleiner Ausschnitt:


Backrezept für Prinzregententorte

An diese Torte für die feinen Herrschaften wagen sich nur Experten aus der Konditorwerkstatt? Ganz locker bleiben: Mit unserer GU-Backbibel schaffen Sie das selbst in Ihrem eigenen Zuhause ohne Backpanne. Wir verraten Ihnen nämlich, wie Sie Böden wirklich gekonnt hinbekommen.


Erdbeerkuchen vom Blech – ein frühlingshaftes Backrezept

Wenn die Erdbeersaison in den Startlöchern steht, ist es allerhöchste Zeit für dieses Rezept. Denn sobald die ersten Beeren des Jahres zu haben sind, wird der Ofen für den klassischen Kuchen vorgeheizt. Hier geht mit jedem Bissen ein wahrer Kuchentraum in Erfüllung.


Blueberry Cheesecake – ein Kuchen von Welt

Was der Coffeeshop in New York kann, können Sie doch schon lange: Mit diesem Backrezept für den Kuchen aus Frischkäse und Butterkeksen liegen Sie voll im Trend. Cremig, süß & supercool!


Zitronenrolle

Wussten Sie, dass Sie eine Biskuitrolle in wenigen Schritten selber machen können? Wir zeigen Ihnen eine einfache Variante – mit zartem Teig und zitronig-frischer Note.


Schokoladentorte mit Roten Beten

Außergewöhnlich? Ja, und zwar außergewöhnlich gut! Gesunde Gemüsekuchen mischen gerade die Kaffeetafel auf. Gespickt mit lauter wertvollen Zutaten, machen sie mächtig Eindruck. Hier wird Ihre Experimentierfreude mit einem herrlich-leckeren Ergebnis belohnt.


Backrezepte für kleine Lieblinge – von Cronuts bis Whoopies

Cupcakes, Muffins, Mug Cakes, Whoopies, Cake-Pops, Cronuts & Co. – in den letzten Jahren jagte ein Backtrend den nächsten. Zum Glück: Denn diesem Umstand haben wir es zu verdanken, dass wir uns tagtäglich über Kleingebäck der besonderen Art freuen dürfen. Haben Sie Kuchen zum Beispiel schon einmal am Stiel gebacken (Cake Pops)? Oder ihn zum Garen in einer Tasse in die Mikrowelle gesteckt (Mug Cakes)? Alle Rezept-Ideen für die kleinen-großen Stars der Kaffeetafel bekommen Sie in der GU-Backbibel.

Übrigens: Für Feste und Gäste können Sie diese Kuchen-Kunstwerke leicht aufpeppen. Schwuppdiwupp gibt es Oster-Whoopies oder Nikolaus-Cake-Pops. Und wenn es etwas ganz Besonderes sein soll, wagen Sie sich an unsere Rezepte für Motivtorten – Schritt für Schritt erklärt.


Herzhafte Backrezepte: vom Frühstücksbrötchen bis zur Mitternachts-Snack-Pizza

Mit der GU-Backbibel in Ihrem Zuhause werden Sie zum Allround-Talent der Backstube. Ab jetzt backen Sie nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch ein warmes, duftendes Brot, ein echt französisches Croissant, eine Pizza wie in Bella Italia oder einen fabelhaften Flammkuchen. Hier gibt es die zehn Gebote für Teig und Belag – und ein ganzes Kapitel voll mit den passenden Backrezepten.

Details

Verkaufsrang

36870

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

05.09.2016

Herausgeber

Marline Ernzer + weitere

Verlag

GU

Seitenzahl

400

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

36870

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

05.09.2016

Herausgeber

Verlag

GU

Seitenzahl

400

Maße (L/B/H)

26,5/21/4,3 cm

Gewicht

1981 g

Auflage

3. Auflage

Reihe

GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-5719-5

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Backbuch mit vielfältigen Rezepten und Tipps

Bewertung aus Watt am 13.05.2017

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Es halt sich sehr gelohnt, dieses schöne Backbuch zu kaufen. Auch die Tipps, wie man etwas noch verbessern könnte, helfen sehr!

Backbuch mit vielfältigen Rezepten und Tipps

Bewertung aus Watt am 13.05.2017
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Es halt sich sehr gelohnt, dieses schöne Backbuch zu kaufen. Auch die Tipps, wie man etwas noch verbessern könnte, helfen sehr!

Bewertung am 23.07.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Der Trend ist eindeutig! Koche einfach und schnell mit wenigen und gut erhältlichen Zutaten,gekonnt zubereitet und überraschend im Geschmack. Dazu bietet die Kochbibel auf 400 Seiten inspirierende Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert nach einem Menü. Ohne handwerkliches Wissen kann dies aber kaum gelingen. Jedem Kapitel werden deshalb grundlegende Tipps vorangestellt und im Weiteren elementare Zubereitungsmethoden gezeigt. Keines der Rezepte braucht mehr als eine Seite Platz und führt in 5 bis 6 klar beschriebenen Schritten zum Ziel. Sehr beruhigend die realistischen Fotos. Ein wirklich verlässliches aber auch trendiges Grundkochbuch!

Bewertung am 23.07.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Der Trend ist eindeutig! Koche einfach und schnell mit wenigen und gut erhältlichen Zutaten,gekonnt zubereitet und überraschend im Geschmack. Dazu bietet die Kochbibel auf 400 Seiten inspirierende Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert nach einem Menü. Ohne handwerkliches Wissen kann dies aber kaum gelingen. Jedem Kapitel werden deshalb grundlegende Tipps vorangestellt und im Weiteren elementare Zubereitungsmethoden gezeigt. Keines der Rezepte braucht mehr als eine Seite Platz und führt in 5 bis 6 klar beschriebenen Schritten zum Ziel. Sehr beruhigend die realistischen Fotos. Ein wirklich verlässliches aber auch trendiges Grundkochbuch!

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Gesa Rosalie Toepffer

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Der Titel spricht für sich

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Die Gu-Backbibel bietet alles, was das Backeinsteiger-Herz begehrt. Rezepte von Oma und neue frische Backideen gepaart mit schönen Fotografien, klassischem Design und schönem haptischen Papier. Darüber hinaus ist alles einfach erklärt und vor jedem der sieben Kapitel befindet sich eine Auflistung der 10 wichtigsten Geboten. Ein schönes Standard-Werk!
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Der Titel spricht für sich

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Die Gu-Backbibel bietet alles, was das Backeinsteiger-Herz begehrt. Rezepte von Oma und neue frische Backideen gepaart mit schönen Fotografien, klassischem Design und schönem haptischen Papier. Darüber hinaus ist alles einfach erklärt und vor jedem der sieben Kapitel befindet sich eine Auflistung der 10 wichtigsten Geboten. Ein schönes Standard-Werk!

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N. Zieger

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Das Kompendium der Grundkochbücher

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In diesem umfangreichen Werk finden Sie alles was sie für ein perfektes Dinner brauchen. Von Suppen und Salaten über diverse Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu unglaublichen schmackhaften Desserts. Diese Sammlung beinhaltet viele Rezepte, die sich leicht und einfach nachkochen lassen. So ist dieses Werk auch für Anfänger geeignet. Mit vielen vegetarischen Rezepten und auch einigen veganen ist das Buch für jeden geeignet. Außerdem ist die Aufmachung wirklich wunderschön. Dieses Buch gehört in jedes Kochbuchregal.
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Das Kompendium der Grundkochbücher

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In diesem umfangreichen Werk finden Sie alles was sie für ein perfektes Dinner brauchen. Von Suppen und Salaten über diverse Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu unglaublichen schmackhaften Desserts. Diese Sammlung beinhaltet viele Rezepte, die sich leicht und einfach nachkochen lassen. So ist dieses Werk auch für Anfänger geeignet. Mit vielen vegetarischen Rezepten und auch einigen veganen ist das Buch für jeden geeignet. Außerdem ist die Aufmachung wirklich wunderschön. Dieses Buch gehört in jedes Kochbuchregal.

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