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Hinweis zur Optimierung
»GU-Kochen-Plus«-App
Heiße Ofen-Liebe
So gelingen die Ofen-Hits
24-Stunden-Pizzateig
Flammkuchenteig
Die Klassiker
Die Raffinierten
Die Schnellen
Heute mal was Süßes?
Die herzhafte Backstube
Perfekte Begleiter
Tipps & Tricks
Die Autorin
Die Fotografen
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Impressum

Pizza & Flammkuchen

Heiß begehrte Knusperstücke

Buch (Taschenbuch)

11,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Pizza & Flammkuchen

Ebenfalls verfügbar als:

Taschenbuch

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ab 11,99 €
eBook

eBook

ab 9,99 €

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

06.08.2016

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

64

Maße (L/B/H)

19,8/16,5/0,6 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

06.08.2016

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

64

Maße (L/B/H)

19,8/16,5/0,6 cm

Gewicht

168 g

Auflage

6. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-5334-0

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Karsten Rauchfuss

Thalia Oldenburg – Schlosshöfe

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5/5

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Dieses Buch sollte bei der Vorbereitung einer Party nicht fehlen. Viele Ideen, um Pizzen und Flammkuchen allein oder mit Freunden zu kreieren!
5/5

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Dieses Buch sollte bei der Vorbereitung einer Party nicht fehlen. Viele Ideen, um Pizzen und Flammkuchen allein oder mit Freunden zu kreieren!

Karsten Rauchfuss
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Mandy Pütz

Mayersche Eschweiler

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5/5

Pinsa noch besser als Pizza!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

In meinem letzten Urlaub hab ich meine Begeisterung für die Pinsa gefunden. Durch die verschiedenen Mehle bei der Teigzusammensetzung schmeckt sie für mich noch viel viel besser als eine Pizza. Empfehlen kann ich vor allem das Rezept auf S. 8 und einer Ruhzeit von 72 Stunden. Zumal die Zubereitung total easy ist. Beim Belag sind wir bisher klassisch geblieben: entweder Romana Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, wobei der Mozarella etwas fester sein sollte, da sonst der Teig aufweicht, oder Salami. Am besten gefällt mir die Vielfalt an Inspirationen für Beläge, die das Buch bietet. Als nächstes freue ich mich auf eine orientalische Pinsa mit Hummus, Aubergine und Granatapfel.
5/5

Pinsa noch besser als Pizza!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

In meinem letzten Urlaub hab ich meine Begeisterung für die Pinsa gefunden. Durch die verschiedenen Mehle bei der Teigzusammensetzung schmeckt sie für mich noch viel viel besser als eine Pizza. Empfehlen kann ich vor allem das Rezept auf S. 8 und einer Ruhzeit von 72 Stunden. Zumal die Zubereitung total easy ist. Beim Belag sind wir bisher klassisch geblieben: entweder Romana Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, wobei der Mozarella etwas fester sein sollte, da sonst der Teig aufweicht, oder Salami. Am besten gefällt mir die Vielfalt an Inspirationen für Beläge, die das Buch bietet. Als nächstes freue ich mich auf eine orientalische Pinsa mit Hummus, Aubergine und Granatapfel.

Mandy Pütz
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Pizza & Flammkuchen

von Inga Pfannebecker

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