Schonkost

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Leichte Vollkost bei Sodbrennen, Magendruck, Blähungen, Völlegefühl und Übelkeit. Genießen erlaubt!

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Beschreibung

Genießen und Magen und Darm entlasten: Schonkost oder leichte Vollkost, wie sie von Medizinern auch genannt wird, ist eine spezielle Ernährungsform für Erkrankungen rund um Magen und Darm. Die Schonkost setzt auf leichte, gut verträgliche Lebensmittel, die das Verdauungssystem beruhigen. Säure- und fettarme sowie leicht verdauliche Gemüsegerichte und aromatische Vollkornprodukte helfen dem Darm. Fette, stark angebratene, geröstete und frittierte Lebensmittel sollten gemieden werden. Ebenfalls tabu: Alkohol in jeder Form und eisgekühlte Getränke. Die Autoren informieren über diese sanfte Ernährungsform. Viele Tipps und über 80 Rezepte, die sicher gelingen, helfen Betroffenen dabei, ihre Ernährung umzustellen.

Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft.
Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.

Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

10.11.2016

Verlag

Schlütersche Verlag

Seitenzahl

136

Maße (L/B/H)

20,8/15,4/1,2 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

10.11.2016

Verlag

Schlütersche Verlag

Seitenzahl

136

Maße (L/B/H)

20,8/15,4/1,2 cm

Gewicht

314 g

Auflage

3. überarbeitete Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89993-934-7

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Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Mit den vielen nützlichen Tipps und ergänzenden Rezepten hat mir dieses kleine Buch sehr weitergeholfen. Das Buch ist von wirklichen Experten geschrieben - für mich immer wichtig!
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von Sven-David Müller, Christiane Weissenberger

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