
Sehr gut mediterran kochen Mediterrane Rezepte und eine ausführliche Warenkunde
9,90 €
inkl. MwSt,
Beschreibung
Details
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
21.02.2017
Abbildungen
mit farbigen Abbildungen
Verlag
Stiftung WarentestSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
17,6/17/1,7 cm
Gewicht
348 g
Auflage
1. Auflage, Sonderausgabe
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-86851-455-1
Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
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