Kostenrechnung

Inhaltsverzeichnis


Inhaltsverzeichnis

Vorwort V

Abkürzungsverzeichnis XV

Literaturverzeichnis XXI

Abbildungsverzeichnis XXVII

Tabellenverzeichnis XXIX

Erster Teil: Einführung in die Grundlagen 1

1. Leistungserstellung und betriebliches Rechnungswesen 3

1.1 Zur Leistungserstellung eingesetzte Produktionsfaktoren 3

1.2 Von der Produktions- zur Kostenfunktion 5

1.3 Leistungsergebnisbewertung im betrieblichen Rechnungswesen 6

1.4 Gliederung des betrieblichen Rechnungswesens 7

1.4.1 Finanzbuchhaltung 8

1.4.2 Kostenrechnung 9

1.4.3 Planungsrechnung 9

1.4.4 Betriebliche Statistik 10

1.4.5 Informationsbeziehungen innerhalb des betrieblichen Rechnungswesens 10

1.5 Aufgaben des betrieblichen Rechnungswesens 11

1.5.1 Aufgaben des externen Rechnungswesens (Finanzbuchhaltung) 11

1.5.1.1 Dokumentation und Rechenschaftslegung 11

1.5.1.2 Steuerbemessungsgrundlage 11

1.5.2 Aufgaben des internen Rechnungswesens (Betriebsbuchhaltung) 11

1.5.2.1 Betriebsergebnisrechnung („Kurzfristige Erfolgsrechnung“) 11

1.5.2.2 Wirtschaftlichkeitskontrolle 12

1.5.2.3 Steuerungs- und Hilfsaufgaben 12

1.5.3 Externes vs internes betriebliches Rechnungswesen 12

1.5.3.1 Unterscheidungsmerkmale im Überblick 12

1.5.3.2 Rechnungswesenorganisation: Einkreis- und Zweikreissystem 13

1.6 Verwendete Rechengrößen im betrieblichen Rechnungswesen 15

1.6.1 Die vier Wertebenen des betrieblichen Rechnungswesens 15

1.6.1.1 „Externe“ Wertebene 1: „Auszahlungen – Einzahlungen“ 15

1.6.1.2 „Externe“ Wertebene 2: „Ausgaben – Einnahmen“ 16

1.6.1.3 „Externe“ Wertebene 3: „Aufwand – Ertrag“ 16

1.6.1.4 „Interne“ Wertebene 4: „Kosten – Leistungen“ 17

1.6.2 Überblick: Abgrenzung zwischen den drei externen Wertebenen 19

2. Kostenrechnung und Kostenrechnungssysteme 21

2.1 „Zweckbezogene“ Entstehungsgeschichte der Kostenrechnung 21

2.1.1 Vergangenheitsorientierte Gebarungsrechnung 21

2.1.2 Gegenwartsorientierte Preisbildungsrechnung 22

2.1.3 Zukunftsorientierte Planungsrechnung 22

2.2 Einführungsgründe für eine Kostenrechnung 23

2.2.1 Gründe für die Einführung aus externer Stakeholdersicht 23

2.2.2 Gründe für die Einführung aus interner Stakeholdersicht 23

2.3 Gestaltungskriterien von Kostenrechnungssystemen 24

2.3.1 Kostenrechnungszurechnungsobjekte 25

2.3.2 Grundprinzipien der Kostenverrechnung 25

2.3.2.1 Verursachungsprinzip (Kausalitätsprinzip) 26

2.3.2.2 Durchschnittsprinzip 26

2.3.2.3 Tragfähigkeitsprinzip 26

2.3.3 Struktur der zu verrechnenden Kosten 26

2.3.3.1 Die drei Dimensionen des Kostenwürfels von DEYHLE als Denkmuster 27

2.3.3.2 Zur 1. Dimension: Struktur – fixe und variable Kosten 28

2.3.3.2.1 Fixe/variable Kostenbestandteile und Produktionsfunktion 28

2.3.3.2.2 Kostenfunktion in der Grundform 29

2.3.3.2.3 Verläufe von fixen und variablen Kosten 31

2.3.3.3 Zur 2. Dimension: Beeinflussbarkeit – „Remanenz“ von Kosten 32

2.3.3.4 Zur 3. Dimension: Zurechenbarkeit – Einzel- oder Gemeinkosten? 33

2.3.4 Kosten- und Erlösbegriffe im Überblick 34

2.3.4.1 Zentrale Kostenbegriffe und Zusammenhänge 34

2.3.4.2 Erlösfunktion und -verläufe 39

2.3.5 Gliederung und Aufbau von Kostenrechnungssystemen 40

2.3.5.1 Zeitbezug: Ist-, Normal- und Plankostenrechnung 41

2.3.5.1.1 Istkostenrechnung 42

2.3.5.1.2 Normalkostenrechnung 42

2.3.5.1.3 Plankostenrechnung 43

2.3.5.2 Verrechnungsumfang: Voll- und Teilkostenrechnung 43

2.3.5.2.1 Vollkostenrechnung 43

2.3.5.2.2 Teilkostenrechnung 44

3. Controlling-Basics & die Schnittstelle zur Kostenrechnung 47

3.1 Warum Kostenrechnung für Controlling wichtig ist 47

3.2 Ursprung und Entwicklung des Controllings 47

3.3 Der „Controllingbegriff“ und dessen Abgrenzungen 48

3.4 Führung/Management und Controlling in Unternehmen 49

3.4.1 Unternehmensführung und/oder Management? 49

3.4.2 Aufgabenfelder des Managements 50

3.4.3 Zusammenhang: Management/Manager und Controlling/Controller 51

3.4.3.1 „Controllingbetrieb“ als Manageraufgabe 51

3.4.3.2 Managerfunktion und Controlling ieS 52

3.4.3.3 Controllingprozess: Zielsetzung, Planung und Steuerung 53

3.4.3.4 „Selbst-“ und „Fremdcontrolling“ 54

3.5 Controllerleitbild, Controllingstruktur, -aufgaben und -konzepte 55

3.5.1 Strategische und operative Betrachtungsweise im Controlling 55

3.5.2 Struktur und Aufbau eines Controllings 57

3.5.2.1 Controllingziele 57

3.5.2.2 Controllingaufgaben und die Controllingfunktion 58

3.5.3 Auswahl von Controllingkonzepten und -ansätzen aus der Literatur 59

3.5.3.1 Controllingansatz von KÜPPER 61

3.5.3.2 Controllingansatz von HORVÁTH 61

Beispiele und Lösungsvorschläge zum ersten Teil 63

Beispiel 1. Unterscheidung zwischen Auszahlung, Ausgabe und Aufwand 63

Beispiel 2. Unterscheidung zwischen Aufwand und Kosten 63

Beispiel 3. Diskussion von Sachverhalten (qualitativ) I 64

Beispiel 4. Diskussion von Sachverhalten (qualitativ) II mit „DEYHLE’S Kostenwürfel“ 65

Beispiel 5. Linearer Kostenverlauf 66

Zweiter Teil: Methodik der „klassischen“ Kostenrechnung 69

4. Überleitung vom externen zum internen Erfolg 73

4.1 Zur Erfolgsermittlung im betrieblichen Rechnungswesen 73

4.1.1 Erfolg im externen Rechnungswesen 73

4.1.2 Erfolg im internen Rechnungswesen 75

4.1.2.1 Abgrenzung zwischen Aufwand und Kosten 75

4.1.2.2 Abgrenzung zwischen Ertrag und Leistung 77

4.2 Der Betriebsüberleitungsbogen: Ablaufschema und Erstellung 78

5. Kostenartenrechnung 81

5.1 Aufgaben der Kostenartenrechnung 81

5.2 Grundsätze zur Erfassung und Zuordnung von Kostenarten 81

5.3 Kostenartengliederung 82

5.4 Ausgewählte Kostenartengruppen im Überblick 85

5.4.1 Personalkosten 85

5.4.1.1 Nettoentgelt, Bruttoentgelt und Personalkosten 85

5.4.1.2 Verrechnung der Personalkosten 87

5.4.2 Materialkosten 88

5.4.2.1 Unterscheidung nach fertigungstechnischen Gesichtspunkten 88

5.4.2.2 Unterscheidung nach verrechnungstechnischen

Gesichtspunkten 89

5.4.2.3 Erfassung von Materialeinsätzen und deren Bewertung 89

5.4.3 Energiekosten 90

5.4.4 Steuern, Beiträge und Versicherungen 90

5.4.5 Kalkulatorische Kosten 91

5.4.5.1 Kalkulatorische Abschreibung 91

5.4.5.1.1 Zur Ermittlung der kalkulatorischen Abschreibung 93

5.4.5.1.2 Probleme/Sonderfälle der kalkulatorischen

Abschreibungsermittlung 94

5.4.5.2 Kalkulatorische Wagnisse 94

5.4.5.3 Kalkulatorischer Unternehmerlohn 95

5.4.5.4 Kalkulatorische Miete 96

5.4.5.5 Kalkulatorische Zinsen 96

5.4.5.5.1 Ermittlung der Zinsberechnungsbasis 96

5.4.5.5.2 Ermittlung des kalkulatorischen Zinssatzes 99

5.4.5.5.3 Berechnung der kalkulatorischen Zinsen 100

5.4.6 Fremdleistungskosten 100

5.5 Trennung in fixe und variable Kostenartenbestandteile 100

5.5.1 Historisch-analytische (mathematische) Verfahren 101

5.5.1.1 Der „proportionale Satz“ 101

5.5.1.2 Methode der Reihenhälften 101

5.5.2 Planerisch-synthetische Verfahren 102

6. Kostenstellenrechnung 105

6.1 Aufgaben der Kostenstellenrechnung 105

6.2 Einteilung eines Betriebes in Kostenstellen 105

6.2.1 Kostenstellengliederung nach Leistungsbereichen 105

6.2.2 Kostenstellengliederung nach Abrechnungsart 106

6.3 Kostenstellenrechnung mittels Betriebsabrechnungsbogen (BAB) 108

6.3.1 Vorbereitende Überlegungen zur Betriebsabrechnung 108

6.3.2 Vorgehen zur Betriebsabrechnungsbogenerstellung 109

6.3.2.1 Verteilung der Kostenstelleneinzelkosten 111

6.3.2.2 Verteilung der primären Kostenstellengemeinkosten 111

6.3.2.3 Umlage/Verrechnung der sekundären Kostenstellengemeinkosten 111

6.3.2.3.1 Innerbetriebliche Leistungsarten 111

6.3.2.3.2 Bezugsgrößenwahl zur innerbetrieblichen Leistungsverrechnung 112

6.3.2.3.3 Verfahren zur innerbetrieblichen Leistungsverrechnung 112

6.3.2.4 Ermittlung von (Gemeinkosten-)Zuschlagsätzen und Bezugsgrößenwahl 116

7. Kostenträgerrechnung 121

7.1 Arten und Aufgaben der Kostenträgerrechnung 121

7.2 Anforderungen an eine Kostenträgerstückrechnung („Kalkulation“) 121

7.3 Kalkulationsverfahren 122

7.3.1 Divisionskalkulationsverfahren 124

7.3.1.1 Einstufige Divisionskalkulation 124

7.3.1.2 Mehrstufige Divisionskalkulation („Stufendivisionskalkulation“) 125

7.3.1.3 Äquivalenzziffernkalkulation 126

7.3.1.4 Kuppelproduktkalkulation 127

7.3.1.4.1 Restwertmethode 127

7.3.1.4.2 Verteilungsmethode 127

7.3.2 Zuschlagskalkulationsverfahren 128

7.3.2.1 Einstufige Zuschlagskalkulation 128

7.3.2.1.1 Kumulative einstufige Zuschlagskalkulation 129

7.3.2.1.2 Elektive einstufige Zuschlagskalkulation 129

7.3.2.2 Mehrstufige Zuschlagskalkulation (Grundform) 129

7.3.2.3 Grundzüge der Zuschlagskalkulation im Handel 131

7.3.2.4 Exportkalkulation: Ausgewählte Besonderheiten 132

Beispiele und Lösungsvorschläge zum zweiten Teil 135

Beispiel 6. Vier Wertebenen: Vorarbeit zur Betriebsüberleitung I (Leistung) 135

Beispiel 7. Vier Wertebenen: Vorarbeit zur Betriebsüberleitung II (Kosten) 136

Beispiel 8. Betriebsüberleitungsbogen I 137

Beispiel 9. Betriebsüberleitungsbogen II 138

Beispiel 10. Kalkulatorische Abschreibung 141

Beispiel 11. Kalkulatorische Abschreibung und kalkulatorische Zinsen 142

Beispiel 12. Ermittlung der kalkulatorischen Zinsen mithilfe des Globalverfahrens 143

Beispiel 13. Kostenspaltung mit dem „proportionalen Satz“ 145

Beispiel 14. Kostenspaltung mithilfe der „Methode der Reihenhälften“ 145

Beispiel 15. Betriebsabrechnungsbogen (BAB) zu Vollkosten 146

Beispiel 16. Innerbetriebliche Leistungsverrechnung (IbLv) I: Kostenartenverfahren 148

Beispiel 17. IbLv II: Kostenstellenausgleichsverfahren 149

Beispiel 18. IbLv III: Kostenträgerverfahren 150

Beispiel 19. IbLv IV: Treppen-, Gesamtschritt- und Simultanverfahren 151

Beispiel 20. IbLv V: Simultanverfahren 154

Beispiel 21. IbLv VI: Treppen- vs Simultanverfahren 155

Beispiel 22. BAB zu variablen Kosten mit IbLv 157

Beispiel 23. Stufendivisionskalkulation 161

Beispiel 24. Äquivalenzziffernkalkulation 162

Beispiel 25. Kuppelproduktkalkulation – Restwertmethode 162

Beispiel 26. Kuppelproduktkalkulation – Verteilungsmethode 163

Beispiel 27. Zuschlagskalkulation I 163

Beispiel 28. Zuschlagskalkulation II 166

Beispiel 29. Zuschlagskalkulation III 169

Dritter Teil: Ausgewählte Anwendungsfälle 173

8. Grundanwendungen der Teilkostenrechnung 175

8.1 Der Deckungsbeitrag 175

8.1.1 Einstufiger (Perioden-)Deckungsbeitrag („Direct Costing“) 175

8.1.2 Mehrstufiger (Perioden-)Deckungsbeitrag („Fixkostendeckung“) 177

8.2 Grundzüge der Break-Even- und Liquiditätsbetrachtung 178

8.3 Entscheidungsunterstützung mithilfe der Teilkostenrechnung 180

8.3.1 Engpasssituationen bei Produktionsfaktoren 181

8.3.2 Eigenerstellung oder Fremdbezug („Make-or-Buy“) 182

8.3.2.1 Entscheidungen bei ausgelasteter Kapazität 182

8.3.2.2 Entscheidungen bei unausgelasteter Kapazität 182

8.3.3 Bestimmung von Preisuntergrenzen 182

8.3.3.1 Preisuntergrenze bei ausgelasteter Kapazität 182

8.3.3.2 Preisuntergrenze bei unausgelasteter Kapazität 183

9. Plankostenrechnung 185

9.1 Planung im Allgemeinen und deren Rahmenbedingungen 185

9.1.1 Zum Verständnis von „Planung“ im unternehmerischen Kontext 185

9.1.2 Gesetzlicher Rahmen für (Unternehmens-)Planung in Österreich 186

9.2 Allgemeine Voraussetzungen: Kostenplanung und -kontrolle 186

9.2.1 Aufgaben und Gegenstand der Kostenplanung 187

9.2.2 Planungs- und Abrechnungsperiode 187

9.2.3 Bezugsgröße und Beschäftigungsplanung 187

9.2.3.1 Faktoren zur Bezugsgrößenauswahl 187

9.2.3.2 Möglichkeiten zur Beschäftigungsplanung 188

9.2.4 Kostenplanung ieS 188

9.2.4.1 Grundanforderungen 188

9.2.4.2 Hinweise zur Planung von Preisen, Einzel- und Gemeinkosten 189

9.2.4.2.1 Preisplanung 189

9.2.4.2.2 Planung der Einzelkosten 189

9.2.4.2.3 Planung der Gemeinkosten 190

9.2.5 Kostenkontrolle 190

9.2.5.1 „Soll-Ist-Vergleich“ und „Plan-Ist-Vergleich“ 190

9.2.5.2 Abweichungsanalyse 191

9.2.5.2.1 Preisabweichung 191

9.2.5.2.2 Verbrauchsabweichung 192

9.2.5.2.3 Beschäftigungsabweichung 192

9.2.5.3 „Kontrolle der Planung“ mittels Kennzahlen (beispielhaft) 193

9.2.5.3.1 Break-Even-Punkt, Mindestumsatz und Sicherheitsspanne 193

9.2.5.3.2 Rentabilität des durchschnittlichen Kapitaleinsatzes (ROI) 195

9.3 Starre Plankostenrechnung 197

9.4 Flexible Plankostenrechnung 198

9.4.1 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten 200

9.4.1.1 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten auf Kostenartenebene 200

9.4.1.2 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten auf Kostenstellenebene 201

9.4.1.3 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten auf Kostenträgerebene 202

9.4.1.4 Methodik: Flexible Vollplankostenrechnung (SIV & Abweichungsanalyse) 202

9.4.2 Flexible Plankostenrechnung zu Teilkosten 204

9.4.2.1 Kontextbezogene Ergänzungen zur Kostenstellen- und -artenrechnung 204

9.4.2.2 Methodik: Flexible Grenzplankostenrechnung (SIV & Abweichungsanalyse) 204

10. Prozesskostenrechnung 207

10.1 Warum Prozessorientierung in der Kostenrechnung? 207

10.1.1 „Auslöser“ der Prozesskostenrechnung 207

10.1.2 Kritikpunkte an der klassischen Kostenrechnungsmethodik 208

10.1.3 Grundstein der Prozesskostenrechnung 209

10.1.4 Begriff und Zielsetzung einer Prozesskostenrechnung 210

10.2 Anmerkungen zur Methodik der Prozesskostenrechnung 211

10.3 Ablauf einer Prozesskostenrechnung 213

10.3.1 Schritt 1: Prozessanalyse 213

10.3.2 Schritt 2: Bezugsgrößenwahl 214

10.3.3 Schritt 3: Verdichtung zu Teil- und Hauptprozessen 215

10.3.4 Schritt 4: Prozesskostenermittlung 216

10.3.5 Schritt 5: Prozessorientierte Gemeinkostenverrechnung 217

10.3.5.1 Prozesskostenkalkulation 217

10.3.5.2 Prozessorientierte Deckungsbeitragsrechnung 218

10.4 Prozesskostenrechnung: Anwendung im Gemeinkostencontrolling 219

10.4.1 Planung von Gemeinkosten 219

10.4.2 Gemeinkostensteuerung 220

11. Kurzfristige Erfolgsrechnung („Kostenträgerzeitrechnung“) 221

11.1 Einführungsgründe einer kurzfristigen Erfolgsbetrachtung 221

11.2 Aufgaben der kurzfristigen Erfolgsrechnung 222

11.3 Verfahren zur Betriebsergebnisermittlung 222

11.3.1 Gesamtkostenverfahren 224

11.3.1.1 Gesamtkostenverfahren auf Vollkostenbasis 224

11.3.1.2 Gesamtkostenverfahren auf Teilkostenbasis 225

11.3.2 Umsatzkostenverfahren 225

11.3.2.1 Umsatzkostenverfahren auf Vollkostenbasis 226

11.3.2.2 Umsatzkostenverfahren auf Teilkostenbasis 227

11.3.3 Vergleichende Darstellung: Umsatz- und Gesamtkostenverfahren 227

12. Ausblick auf „moderne“ Kostenrechnungskonzepte 229

12.1 Zielkostenrechnung („Target Costing“) 229

12.1.1 Hintergrund und Ziel des Target-Costing-Konzeptes 230

12.1.2 „Grundgleichung“ des Target Costings 230

12.1.3 Der Target-Costing-Prozess 231

12.2 Lebenszykluskostenrechnung („Life Cycle Costing“) 233

12.2.1 Begrifflichkeit und Perspektiven 234

12.2.2 Lebenszyklusphasen und zugehörige Kostengruppen 234

12.2.3 Lebenszykluskostenerfassung und -zurechnung 235

12.3 Cost Benchmarking 236

12.3.1 Grundkonzept 236

12.3.2 Sechs Umsetzungsschritte von Cost-Benchmarking-Projekten 236

12.4 Zusammenfassung 237

Beispiele und Lösungsvorschläge zum dritten Teil 239

Beispiel 30. Ein- und mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung 239

Beispiel 31. Deckungsbeitragsrechnung – Fallstudie 241

Beispiel 32. Feststellung der Förderungswürdigkeit bei Produktionsengpässen 243

Beispiel 33. Eigenerstellung oder Fremdbezug („Make-or-Buy“)? 244

Beispiel 34. Bestimmung von Preisuntergrenzen in Abhängigkeit der Auslastung 246

Beispiel 35. Break-Even- und Liquiditätspunkt 247

Beispiel 36. Break-Even-Analyse – Fallstudie 248

Beispiel 37. Starre Plankostenrechnung I 251

Beispiel 38. Starre Plankostenrechnung II 251

Beispiel 39. Flexible Vollplankostenrechnung inkl SIV & Abweichungsanalyse 252

Beispiel 40. Flexible Grenzplankostenrechnung inkl SIV & Abweichungsanalyse 256

Beispiel 41. Prozesskostenrechnung (Prozesskostenkalkulation) 257

Beispiel 42. Kurzfristige Erfolgsrechnung: Gesamtkostenverfahren 259

Beispiel 43. Kurzfristige Erfolgsrechnung: Umsatzkostenverfahren 260

Stichwortverzeichnis 263

Kostenrechnung

Einführung - Methodik - Anwendungsfälle

Buch (Taschenbuch)

39,00 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung


Unternehmen sind einem permanenten Optimierungsdruck ausgesetzt. Dieser Umstand zeigt sich unter anderem in einem starken Kostenbewusstsein sowohl in privatwirtschaftlich geführten Unternehmen als auch in Nonprofit-Organisationen und der öffentlichen Verwaltung. Von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie von Führungskräften in unterschiedlichen Bereichen wird erwartet, dass mit dieser betriebswirtschaftlichen Realität kompetent umgegangen werden kann. Hierzu ist ein profundes Verständnis der Kostenrechnung unerlässlich.

Dieses Kostenrechnungslehrbuch zielt darauf, Studierenden das „Handwerkzeug der Kostenrechnung“ zu vermitteln und ihnen als „treuer Begleiter“ während der Klausurvorbereitung zur Seite zu stehen. Dozenten können dieses Buch als Leitfaden dazu nutzen, das Fachgebiet „Kostenrechnung“ im Rahmen der akademischen Lehre oder in der beruflichen Aus- und Weiterbildung strukturiert zu vermitteln. Darüber hinaus bietet dieses Lehrbuch aufgrund des leicht verständlichen Aufbaus auch interessierten Autodidakten und „interdisziplinären Einsteigern“ wie Rechtswissenschaftlern, Ingenieuren, Naturwissenschaftlern sowie technischen Führungskräften unter dem Einsatz geringer Zeitressourcen eine wertvolle Basisinformation zur Bewältigung ihrer beruflichen Aufgaben.

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

12.10.2017

Verlag

LexisNexis ARD ORAC

Seitenzahl

348

Maße (L/B/H)

23,9/16,9/1,8 cm

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

12.10.2017

Verlag

LexisNexis ARD ORAC

Seitenzahl

348

Maße (L/B/H)

23,9/16,9/1,8 cm

Gewicht

584 g

Auflage

4. NED

Reihe

Lehrbuch

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7007-6855-5

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  • Kostenrechnung

  • Inhaltsverzeichnis

    Vorwort V

    Abkürzungsverzeichnis XV

    Literaturverzeichnis XXI

    Abbildungsverzeichnis XXVII

    Tabellenverzeichnis XXIX

    Erster Teil: Einführung in die Grundlagen 1

    1. Leistungserstellung und betriebliches Rechnungswesen 3

    1.1 Zur Leistungserstellung eingesetzte Produktionsfaktoren 3

    1.2 Von der Produktions- zur Kostenfunktion 5

    1.3 Leistungsergebnisbewertung im betrieblichen Rechnungswesen 6

    1.4 Gliederung des betrieblichen Rechnungswesens 7

    1.4.1 Finanzbuchhaltung 8

    1.4.2 Kostenrechnung 9

    1.4.3 Planungsrechnung 9

    1.4.4 Betriebliche Statistik 10

    1.4.5 Informationsbeziehungen innerhalb des betrieblichen Rechnungswesens 10

    1.5 Aufgaben des betrieblichen Rechnungswesens 11

    1.5.1 Aufgaben des externen Rechnungswesens (Finanzbuchhaltung) 11

    1.5.1.1 Dokumentation und Rechenschaftslegung 11

    1.5.1.2 Steuerbemessungsgrundlage 11

    1.5.2 Aufgaben des internen Rechnungswesens (Betriebsbuchhaltung) 11

    1.5.2.1 Betriebsergebnisrechnung („Kurzfristige Erfolgsrechnung“) 11

    1.5.2.2 Wirtschaftlichkeitskontrolle 12

    1.5.2.3 Steuerungs- und Hilfsaufgaben 12

    1.5.3 Externes vs internes betriebliches Rechnungswesen 12

    1.5.3.1 Unterscheidungsmerkmale im Überblick 12

    1.5.3.2 Rechnungswesenorganisation: Einkreis- und Zweikreissystem 13

    1.6 Verwendete Rechengrößen im betrieblichen Rechnungswesen 15

    1.6.1 Die vier Wertebenen des betrieblichen Rechnungswesens 15

    1.6.1.1 „Externe“ Wertebene 1: „Auszahlungen – Einzahlungen“ 15

    1.6.1.2 „Externe“ Wertebene 2: „Ausgaben – Einnahmen“ 16

    1.6.1.3 „Externe“ Wertebene 3: „Aufwand – Ertrag“ 16

    1.6.1.4 „Interne“ Wertebene 4: „Kosten – Leistungen“ 17

    1.6.2 Überblick: Abgrenzung zwischen den drei externen Wertebenen 19

    2. Kostenrechnung und Kostenrechnungssysteme 21

    2.1 „Zweckbezogene“ Entstehungsgeschichte der Kostenrechnung 21

    2.1.1 Vergangenheitsorientierte Gebarungsrechnung 21

    2.1.2 Gegenwartsorientierte Preisbildungsrechnung 22

    2.1.3 Zukunftsorientierte Planungsrechnung 22

    2.2 Einführungsgründe für eine Kostenrechnung 23

    2.2.1 Gründe für die Einführung aus externer Stakeholdersicht 23

    2.2.2 Gründe für die Einführung aus interner Stakeholdersicht 23

    2.3 Gestaltungskriterien von Kostenrechnungssystemen 24

    2.3.1 Kostenrechnungszurechnungsobjekte 25

    2.3.2 Grundprinzipien der Kostenverrechnung 25

    2.3.2.1 Verursachungsprinzip (Kausalitätsprinzip) 26

    2.3.2.2 Durchschnittsprinzip 26

    2.3.2.3 Tragfähigkeitsprinzip 26

    2.3.3 Struktur der zu verrechnenden Kosten 26

    2.3.3.1 Die drei Dimensionen des Kostenwürfels von DEYHLE als Denkmuster 27

    2.3.3.2 Zur 1. Dimension: Struktur – fixe und variable Kosten 28

    2.3.3.2.1 Fixe/variable Kostenbestandteile und Produktionsfunktion 28

    2.3.3.2.2 Kostenfunktion in der Grundform 29

    2.3.3.2.3 Verläufe von fixen und variablen Kosten 31

    2.3.3.3 Zur 2. Dimension: Beeinflussbarkeit – „Remanenz“ von Kosten 32

    2.3.3.4 Zur 3. Dimension: Zurechenbarkeit – Einzel- oder Gemeinkosten? 33

    2.3.4 Kosten- und Erlösbegriffe im Überblick 34

    2.3.4.1 Zentrale Kostenbegriffe und Zusammenhänge 34

    2.3.4.2 Erlösfunktion und -verläufe 39

    2.3.5 Gliederung und Aufbau von Kostenrechnungssystemen 40

    2.3.5.1 Zeitbezug: Ist-, Normal- und Plankostenrechnung 41

    2.3.5.1.1 Istkostenrechnung 42

    2.3.5.1.2 Normalkostenrechnung 42

    2.3.5.1.3 Plankostenrechnung 43

    2.3.5.2 Verrechnungsumfang: Voll- und Teilkostenrechnung 43

    2.3.5.2.1 Vollkostenrechnung 43

    2.3.5.2.2 Teilkostenrechnung 44

    3. Controlling-Basics & die Schnittstelle zur Kostenrechnung 47

    3.1 Warum Kostenrechnung für Controlling wichtig ist 47

    3.2 Ursprung und Entwicklung des Controllings 47

    3.3 Der „Controllingbegriff“ und dessen Abgrenzungen 48

    3.4 Führung/Management und Controlling in Unternehmen 49

    3.4.1 Unternehmensführung und/oder Management? 49

    3.4.2 Aufgabenfelder des Managements 50

    3.4.3 Zusammenhang: Management/Manager und Controlling/Controller 51

    3.4.3.1 „Controllingbetrieb“ als Manageraufgabe 51

    3.4.3.2 Managerfunktion und Controlling ieS 52

    3.4.3.3 Controllingprozess: Zielsetzung, Planung und Steuerung 53

    3.4.3.4 „Selbst-“ und „Fremdcontrolling“ 54

    3.5 Controllerleitbild, Controllingstruktur, -aufgaben und -konzepte 55

    3.5.1 Strategische und operative Betrachtungsweise im Controlling 55

    3.5.2 Struktur und Aufbau eines Controllings 57

    3.5.2.1 Controllingziele 57

    3.5.2.2 Controllingaufgaben und die Controllingfunktion 58

    3.5.3 Auswahl von Controllingkonzepten und -ansätzen aus der Literatur 59

    3.5.3.1 Controllingansatz von KÜPPER 61

    3.5.3.2 Controllingansatz von HORVÁTH 61

    Beispiele und Lösungsvorschläge zum ersten Teil 63

    Beispiel 1. Unterscheidung zwischen Auszahlung, Ausgabe und Aufwand 63

    Beispiel 2. Unterscheidung zwischen Aufwand und Kosten 63

    Beispiel 3. Diskussion von Sachverhalten (qualitativ) I 64

    Beispiel 4. Diskussion von Sachverhalten (qualitativ) II mit „DEYHLE’S Kostenwürfel“ 65

    Beispiel 5. Linearer Kostenverlauf 66

    Zweiter Teil: Methodik der „klassischen“ Kostenrechnung 69

    4. Überleitung vom externen zum internen Erfolg 73

    4.1 Zur Erfolgsermittlung im betrieblichen Rechnungswesen 73

    4.1.1 Erfolg im externen Rechnungswesen 73

    4.1.2 Erfolg im internen Rechnungswesen 75

    4.1.2.1 Abgrenzung zwischen Aufwand und Kosten 75

    4.1.2.2 Abgrenzung zwischen Ertrag und Leistung 77

    4.2 Der Betriebsüberleitungsbogen: Ablaufschema und Erstellung 78

    5. Kostenartenrechnung 81

    5.1 Aufgaben der Kostenartenrechnung 81

    5.2 Grundsätze zur Erfassung und Zuordnung von Kostenarten 81

    5.3 Kostenartengliederung 82

    5.4 Ausgewählte Kostenartengruppen im Überblick 85

    5.4.1 Personalkosten 85

    5.4.1.1 Nettoentgelt, Bruttoentgelt und Personalkosten 85

    5.4.1.2 Verrechnung der Personalkosten 87

    5.4.2 Materialkosten 88

    5.4.2.1 Unterscheidung nach fertigungstechnischen Gesichtspunkten 88

    5.4.2.2 Unterscheidung nach verrechnungstechnischen

    Gesichtspunkten 89

    5.4.2.3 Erfassung von Materialeinsätzen und deren Bewertung 89

    5.4.3 Energiekosten 90

    5.4.4 Steuern, Beiträge und Versicherungen 90

    5.4.5 Kalkulatorische Kosten 91

    5.4.5.1 Kalkulatorische Abschreibung 91

    5.4.5.1.1 Zur Ermittlung der kalkulatorischen Abschreibung 93

    5.4.5.1.2 Probleme/Sonderfälle der kalkulatorischen

    Abschreibungsermittlung 94

    5.4.5.2 Kalkulatorische Wagnisse 94

    5.4.5.3 Kalkulatorischer Unternehmerlohn 95

    5.4.5.4 Kalkulatorische Miete 96

    5.4.5.5 Kalkulatorische Zinsen 96

    5.4.5.5.1 Ermittlung der Zinsberechnungsbasis 96

    5.4.5.5.2 Ermittlung des kalkulatorischen Zinssatzes 99

    5.4.5.5.3 Berechnung der kalkulatorischen Zinsen 100

    5.4.6 Fremdleistungskosten 100

    5.5 Trennung in fixe und variable Kostenartenbestandteile 100

    5.5.1 Historisch-analytische (mathematische) Verfahren 101

    5.5.1.1 Der „proportionale Satz“ 101

    5.5.1.2 Methode der Reihenhälften 101

    5.5.2 Planerisch-synthetische Verfahren 102

    6. Kostenstellenrechnung 105

    6.1 Aufgaben der Kostenstellenrechnung 105

    6.2 Einteilung eines Betriebes in Kostenstellen 105

    6.2.1 Kostenstellengliederung nach Leistungsbereichen 105

    6.2.2 Kostenstellengliederung nach Abrechnungsart 106

    6.3 Kostenstellenrechnung mittels Betriebsabrechnungsbogen (BAB) 108

    6.3.1 Vorbereitende Überlegungen zur Betriebsabrechnung 108

    6.3.2 Vorgehen zur Betriebsabrechnungsbogenerstellung 109

    6.3.2.1 Verteilung der Kostenstelleneinzelkosten 111

    6.3.2.2 Verteilung der primären Kostenstellengemeinkosten 111

    6.3.2.3 Umlage/Verrechnung der sekundären Kostenstellengemeinkosten 111

    6.3.2.3.1 Innerbetriebliche Leistungsarten 111

    6.3.2.3.2 Bezugsgrößenwahl zur innerbetrieblichen Leistungsverrechnung 112

    6.3.2.3.3 Verfahren zur innerbetrieblichen Leistungsverrechnung 112

    6.3.2.4 Ermittlung von (Gemeinkosten-)Zuschlagsätzen und Bezugsgrößenwahl 116

    7. Kostenträgerrechnung 121

    7.1 Arten und Aufgaben der Kostenträgerrechnung 121

    7.2 Anforderungen an eine Kostenträgerstückrechnung („Kalkulation“) 121

    7.3 Kalkulationsverfahren 122

    7.3.1 Divisionskalkulationsverfahren 124

    7.3.1.1 Einstufige Divisionskalkulation 124

    7.3.1.2 Mehrstufige Divisionskalkulation („Stufendivisionskalkulation“) 125

    7.3.1.3 Äquivalenzziffernkalkulation 126

    7.3.1.4 Kuppelproduktkalkulation 127

    7.3.1.4.1 Restwertmethode 127

    7.3.1.4.2 Verteilungsmethode 127

    7.3.2 Zuschlagskalkulationsverfahren 128

    7.3.2.1 Einstufige Zuschlagskalkulation 128

    7.3.2.1.1 Kumulative einstufige Zuschlagskalkulation 129

    7.3.2.1.2 Elektive einstufige Zuschlagskalkulation 129

    7.3.2.2 Mehrstufige Zuschlagskalkulation (Grundform) 129

    7.3.2.3 Grundzüge der Zuschlagskalkulation im Handel 131

    7.3.2.4 Exportkalkulation: Ausgewählte Besonderheiten 132

    Beispiele und Lösungsvorschläge zum zweiten Teil 135

    Beispiel 6. Vier Wertebenen: Vorarbeit zur Betriebsüberleitung I (Leistung) 135

    Beispiel 7. Vier Wertebenen: Vorarbeit zur Betriebsüberleitung II (Kosten) 136

    Beispiel 8. Betriebsüberleitungsbogen I 137

    Beispiel 9. Betriebsüberleitungsbogen II 138

    Beispiel 10. Kalkulatorische Abschreibung 141

    Beispiel 11. Kalkulatorische Abschreibung und kalkulatorische Zinsen 142

    Beispiel 12. Ermittlung der kalkulatorischen Zinsen mithilfe des Globalverfahrens 143

    Beispiel 13. Kostenspaltung mit dem „proportionalen Satz“ 145

    Beispiel 14. Kostenspaltung mithilfe der „Methode der Reihenhälften“ 145

    Beispiel 15. Betriebsabrechnungsbogen (BAB) zu Vollkosten 146

    Beispiel 16. Innerbetriebliche Leistungsverrechnung (IbLv) I: Kostenartenverfahren 148

    Beispiel 17. IbLv II: Kostenstellenausgleichsverfahren 149

    Beispiel 18. IbLv III: Kostenträgerverfahren 150

    Beispiel 19. IbLv IV: Treppen-, Gesamtschritt- und Simultanverfahren 151

    Beispiel 20. IbLv V: Simultanverfahren 154

    Beispiel 21. IbLv VI: Treppen- vs Simultanverfahren 155

    Beispiel 22. BAB zu variablen Kosten mit IbLv 157

    Beispiel 23. Stufendivisionskalkulation 161

    Beispiel 24. Äquivalenzziffernkalkulation 162

    Beispiel 25. Kuppelproduktkalkulation – Restwertmethode 162

    Beispiel 26. Kuppelproduktkalkulation – Verteilungsmethode 163

    Beispiel 27. Zuschlagskalkulation I 163

    Beispiel 28. Zuschlagskalkulation II 166

    Beispiel 29. Zuschlagskalkulation III 169

    Dritter Teil: Ausgewählte Anwendungsfälle 173

    8. Grundanwendungen der Teilkostenrechnung 175

    8.1 Der Deckungsbeitrag 175

    8.1.1 Einstufiger (Perioden-)Deckungsbeitrag („Direct Costing“) 175

    8.1.2 Mehrstufiger (Perioden-)Deckungsbeitrag („Fixkostendeckung“) 177

    8.2 Grundzüge der Break-Even- und Liquiditätsbetrachtung 178

    8.3 Entscheidungsunterstützung mithilfe der Teilkostenrechnung 180

    8.3.1 Engpasssituationen bei Produktionsfaktoren 181

    8.3.2 Eigenerstellung oder Fremdbezug („Make-or-Buy“) 182

    8.3.2.1 Entscheidungen bei ausgelasteter Kapazität 182

    8.3.2.2 Entscheidungen bei unausgelasteter Kapazität 182

    8.3.3 Bestimmung von Preisuntergrenzen 182

    8.3.3.1 Preisuntergrenze bei ausgelasteter Kapazität 182

    8.3.3.2 Preisuntergrenze bei unausgelasteter Kapazität 183

    9. Plankostenrechnung 185

    9.1 Planung im Allgemeinen und deren Rahmenbedingungen 185

    9.1.1 Zum Verständnis von „Planung“ im unternehmerischen Kontext 185

    9.1.2 Gesetzlicher Rahmen für (Unternehmens-)Planung in Österreich 186

    9.2 Allgemeine Voraussetzungen: Kostenplanung und -kontrolle 186

    9.2.1 Aufgaben und Gegenstand der Kostenplanung 187

    9.2.2 Planungs- und Abrechnungsperiode 187

    9.2.3 Bezugsgröße und Beschäftigungsplanung 187

    9.2.3.1 Faktoren zur Bezugsgrößenauswahl 187

    9.2.3.2 Möglichkeiten zur Beschäftigungsplanung 188

    9.2.4 Kostenplanung ieS 188

    9.2.4.1 Grundanforderungen 188

    9.2.4.2 Hinweise zur Planung von Preisen, Einzel- und Gemeinkosten 189

    9.2.4.2.1 Preisplanung 189

    9.2.4.2.2 Planung der Einzelkosten 189

    9.2.4.2.3 Planung der Gemeinkosten 190

    9.2.5 Kostenkontrolle 190

    9.2.5.1 „Soll-Ist-Vergleich“ und „Plan-Ist-Vergleich“ 190

    9.2.5.2 Abweichungsanalyse 191

    9.2.5.2.1 Preisabweichung 191

    9.2.5.2.2 Verbrauchsabweichung 192

    9.2.5.2.3 Beschäftigungsabweichung 192

    9.2.5.3 „Kontrolle der Planung“ mittels Kennzahlen (beispielhaft) 193

    9.2.5.3.1 Break-Even-Punkt, Mindestumsatz und Sicherheitsspanne 193

    9.2.5.3.2 Rentabilität des durchschnittlichen Kapitaleinsatzes (ROI) 195

    9.3 Starre Plankostenrechnung 197

    9.4 Flexible Plankostenrechnung 198

    9.4.1 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten 200

    9.4.1.1 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten auf Kostenartenebene 200

    9.4.1.2 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten auf Kostenstellenebene 201

    9.4.1.3 Flexible Plankostenrechnung zu Vollkosten auf Kostenträgerebene 202

    9.4.1.4 Methodik: Flexible Vollplankostenrechnung (SIV & Abweichungsanalyse) 202

    9.4.2 Flexible Plankostenrechnung zu Teilkosten 204

    9.4.2.1 Kontextbezogene Ergänzungen zur Kostenstellen- und -artenrechnung 204

    9.4.2.2 Methodik: Flexible Grenzplankostenrechnung (SIV & Abweichungsanalyse) 204

    10. Prozesskostenrechnung 207

    10.1 Warum Prozessorientierung in der Kostenrechnung? 207

    10.1.1 „Auslöser“ der Prozesskostenrechnung 207

    10.1.2 Kritikpunkte an der klassischen Kostenrechnungsmethodik 208

    10.1.3 Grundstein der Prozesskostenrechnung 209

    10.1.4 Begriff und Zielsetzung einer Prozesskostenrechnung 210

    10.2 Anmerkungen zur Methodik der Prozesskostenrechnung 211

    10.3 Ablauf einer Prozesskostenrechnung 213

    10.3.1 Schritt 1: Prozessanalyse 213

    10.3.2 Schritt 2: Bezugsgrößenwahl 214

    10.3.3 Schritt 3: Verdichtung zu Teil- und Hauptprozessen 215

    10.3.4 Schritt 4: Prozesskostenermittlung 216

    10.3.5 Schritt 5: Prozessorientierte Gemeinkostenverrechnung 217

    10.3.5.1 Prozesskostenkalkulation 217

    10.3.5.2 Prozessorientierte Deckungsbeitragsrechnung 218

    10.4 Prozesskostenrechnung: Anwendung im Gemeinkostencontrolling 219

    10.4.1 Planung von Gemeinkosten 219

    10.4.2 Gemeinkostensteuerung 220

    11. Kurzfristige Erfolgsrechnung („Kostenträgerzeitrechnung“) 221

    11.1 Einführungsgründe einer kurzfristigen Erfolgsbetrachtung 221

    11.2 Aufgaben der kurzfristigen Erfolgsrechnung 222

    11.3 Verfahren zur Betriebsergebnisermittlung 222

    11.3.1 Gesamtkostenverfahren 224

    11.3.1.1 Gesamtkostenverfahren auf Vollkostenbasis 224

    11.3.1.2 Gesamtkostenverfahren auf Teilkostenbasis 225

    11.3.2 Umsatzkostenverfahren 225

    11.3.2.1 Umsatzkostenverfahren auf Vollkostenbasis 226

    11.3.2.2 Umsatzkostenverfahren auf Teilkostenbasis 227

    11.3.3 Vergleichende Darstellung: Umsatz- und Gesamtkostenverfahren 227

    12. Ausblick auf „moderne“ Kostenrechnungskonzepte 229

    12.1 Zielkostenrechnung („Target Costing“) 229

    12.1.1 Hintergrund und Ziel des Target-Costing-Konzeptes 230

    12.1.2 „Grundgleichung“ des Target Costings 230

    12.1.3 Der Target-Costing-Prozess 231

    12.2 Lebenszykluskostenrechnung („Life Cycle Costing“) 233

    12.2.1 Begrifflichkeit und Perspektiven 234

    12.2.2 Lebenszyklusphasen und zugehörige Kostengruppen 234

    12.2.3 Lebenszykluskostenerfassung und -zurechnung 235

    12.3 Cost Benchmarking 236

    12.3.1 Grundkonzept 236

    12.3.2 Sechs Umsetzungsschritte von Cost-Benchmarking-Projekten 236

    12.4 Zusammenfassung 237

    Beispiele und Lösungsvorschläge zum dritten Teil 239

    Beispiel 30. Ein- und mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung 239

    Beispiel 31. Deckungsbeitragsrechnung – Fallstudie 241

    Beispiel 32. Feststellung der Förderungswürdigkeit bei Produktionsengpässen 243

    Beispiel 33. Eigenerstellung oder Fremdbezug („Make-or-Buy“)? 244

    Beispiel 34. Bestimmung von Preisuntergrenzen in Abhängigkeit der Auslastung 246

    Beispiel 35. Break-Even- und Liquiditätspunkt 247

    Beispiel 36. Break-Even-Analyse – Fallstudie 248

    Beispiel 37. Starre Plankostenrechnung I 251

    Beispiel 38. Starre Plankostenrechnung II 251

    Beispiel 39. Flexible Vollplankostenrechnung inkl SIV & Abweichungsanalyse 252

    Beispiel 40. Flexible Grenzplankostenrechnung inkl SIV & Abweichungsanalyse 256

    Beispiel 41. Prozesskostenrechnung (Prozesskostenkalkulation) 257

    Beispiel 42. Kurzfristige Erfolgsrechnung: Gesamtkostenverfahren 259

    Beispiel 43. Kurzfristige Erfolgsrechnung: Umsatzkostenverfahren 260

    Stichwortverzeichnis 263